2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Au lieu de pommes de terre ou de riz ordinaires pour garnir le poulet rôti, servez une version surprenante de garniture de légumes.
Purée de pommes de terre verte est rafraîchissant et plein de vitamines.
Produits nécessaires: 200 grammes de pommes de terre épluchées, 200 grammes de courgettes, le cœur et la peau enlevés, sel au goût, 2 brins d'aneth, 2 brins de basilic, 1 gousse d'ail, 2 cuillères à soupe d'huile.
Mode de préparation: Les pommes de terre et les courgettes sont coupées en gros morceaux et bouillies jusqu'à ce qu'elles soient tendres dans de l'eau salée. Égoutter le liquide et réduire en purée.
Hachez finement le basilic et l'aneth, hachez finement l'ail et broyez à nouveau avec un mixeur ou un mixeur. Verser le beurre fondu.
Pommes de terre au miel sont également très appropriés comme plat d'accompagnement pour les plats de poulet et pour poulet grillé.
Produits nécessaires: 500 grammes de pommes de terre, 2 cuillères à soupe de moutarde, 1 cuillère à soupe de miel, 1 cuillère à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe d'huile, poivre de Cayenne et sel au goût.
Mode de préparation: Eplucher les pommes de terre et les couper en gros morceaux. Faire bouillir dans de l'eau salée jusqu'à tendreté. Le miel est mélangé avec de la moutarde, de la sauce soja et de l'huile. Ajouter le sel et le piment rouge.
Mélanger les pommes de terre avec la sauce et bien mélanger. Ils sont placés dans une plaque sur laquelle est posé du papier sulfurisé. Cuire au four pendant 40 minutes à 200 degrés jusqu'à coloration dorée.
Riz à la sauce tomate est également une garniture appropriée pour le poulet rôti.
Produits nécessaires: 1 tasse de riz, 2 tasses de jus de tomate, sel et poivre au goût, 30 millilitres d'huile, 3 gousses d'ail, 400 grammes de tomates juteuses, 4 brins de basilic.
Mode de préparation: Verser le jus de tomate sur le riz, porter à ébullition et laisser mijoter sous un couvercle jusqu'à ce qu'il soit tendre. Sel au goût. Hachez finement les gousses d'ail, versez de l'eau bouillante sur les tomates et épluchez-les.
Dans une poêle avec de l'huile chaude, secouez les tomates hachées et l'ail, faites frire pendant 2-3 minutes, saupoudrez de sel et de poivre. Du basilic finement haché est ajouté aux tomates. Ce mélange de légumes est versé sur le riz, brassé et servi en accompagnement du délicieux poulet grillé.
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