2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
L'origan est lié à la marjolaine. Cependant, il a un arôme et un goût plus intenses. Les feuilles d'origan séchées et les boutons floraux sont utilisés en cuisine.
L'origan est utilisé dans la cuisine méditerranéenne. Les plats italiens, les pizzas et les spaghettis ne seront pas les mêmes si l'origan n'est pas utilisé dans leur préparation.
L'origan se marie bien avec les légumes, le fromage, le fromage et les champignons. L'origan convient aux sandwichs chauds, à la soupe aux tomates, aux plats de poulet, aux plats de haricots et aux plats aux œufs.
L'origan ouvre l'appétit et favorise une bonne digestion. L'origan séché est ajouté au poisson, aux sauces tomates et aux marinades. L'origan est très approprié pour ajouter aux salades et aux viandes rôties et mijotées.
Si vous ajoutez un brin d'origan dans une bouteille avec du vinaigre ou de l'huile d'olive, il acquerra un arôme plus subtil. Les plats de légumes sont beaucoup plus savoureux avec de l'origan.
L'origan convient en combinaison avec des olives et des câpres. Les feuilles d'origan s'utilisent aussi bien fraîches que séchées. L'origan se marie bien avec le jambon et la salade de poisson. C'est une épice indispensable pour le rôti de porc et d'agneau.
L'origan convient aux soupes de viande et aux pommes de terre au four. Cette épice est ajoutée peu de temps avant que le plat ne soit complètement prêt. Les œufs sont beaucoup plus savoureux si vous les saupoudrez d'origan.
La salade de tomates, dans laquelle sont ajoutés des fruits de mer, devient très savoureuse si vous la saupoudrez d'origan frais ou séché. L'origan se marie très bien avec le basilic et la marjolaine.
L'origan est très approprié pour les soupes aux champignons et les plats aux champignons. L'origan séché est stocké dans un récipient hermétiquement fermé, dans l'obscurité et utilisé pendant pas plus de deux mois.
L'origan finement haché est ajouté aux steaks et brochettes, qui sont grillés sur un barbecue. L'origan sature la viande de barbecue avec un arôme superbe.
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