2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le cheddar est l'un des fromages anglais les plus connus. Il est de couleur ivoire et a un goût et un arôme riches. Le cheddar mûrit de six mois à cinq ans.
Les Anglais utilisent le cheddar pour faire des omelettes et pour divers plats. Les boulettes de viande au cheddar anglais surprendront vos invités, car leur garniture délicate satisfera même les goûts les plus raffinés.
Ils sont préparés très rapidement et sont très savoureux, et le gouda en fait un vrai délice. Pour préparer ces délicieuses boulettes de viande, il vous faut un demi-kilo de viande hachée, 4 fines tranches de cheddar, un demi oignon finement haché, 1 tranche de pain, 1 œuf, 1 cuillère à soupe de ketchup, sel et poivre au goût, 1 cuillère à café cuillère de poivre de cayenne et de cumin.
La viande hachée est mélangée avec de l'oignon, du pain, des œufs, des épices et du ketchup. Bien mélanger et laisser reposer 1 heure au réfrigérateur. Le mélange est divisé en quatre parties et elles ont la forme de bateaux. Garnir d'une tranche de cheddar et pincer pour couvrir le fromage. Disposer dans un moule et cuire au four à 200 degrés pendant 30 minutes.
La purée de pommes de terre au bacon et au cheddar est délicieuse et parfumée. Il faut un kilo de pommes de terre, 300 grammes de crème, 125 grammes de beurre, 100 grammes de bacon, 6 gousses d'ail, 220 grammes de cheddar, du sel de mer et des oignons verts au goût.
Éplucher les pommes de terre et les faire bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter et remettre dans la casserole. Faites griller l'ail dans une poêle et enveloppez-le dans du papier d'aluminium. Cuire au four 25 minutes à 200 degrés. Couper le bacon en petits morceaux et faire frire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ecraser les pommes de terre, ajouter le beurre et l'ail rôti. Ajouter la crème. Remuer et placer dans une casserole. Garnir de morceaux de bacon et de fromage cheddar râpé, saupoudrer de sel au goût. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et servir, parsemé d'oignons verts finement hachés.
La soupe américaine au brocoli et au cheddar est très savoureuse. Il vous faut 1 oignon, 30 grammes de beurre, 3 gousses d'ail, 1 litre de bouillon de poulet, une demi-tasse de crème, 100 grammes de cheddar, sel et poivre au goût, 1 tête de brocoli.
Le brocoli est finement haché avec les tiges. Hacher finement l'oignon et l'ail. Mettez l'oignon, l'ail et le brocoli dans une grande casserole où le beurre est fondu. Salez et faites cuire les légumes 5 minutes.
Ajouter le bouillon et porter à ébullition à feu vif. Puis faire bouillir pendant 20 minutes à feu doux et filtrer. Le fromage est râpé en vrac et ajouté à la soupe. Ajouter la crème, saler et poivrer au goût.
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