2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le froid ne sera plus si désagréable pour nous - les basses températures provoquent la formation de protéines, qui transforment le soi-disant. les mauvaises graisses dans les bonnes. Il s'agit d'une découverte de scientifiques de l'Université de Californie, publiée dans le Daily Express.
La protéine nouvellement découverte s'appelle Zfp516 et les scientifiques disent qu'elle se forme lorsque le corps est exposé à de basses températures. Grâce à Zfp516 le soi-disant la graisse blanche, qui stocke l'énergie et s'accumule, est transformée en graisse brune, qui brûle des calories.
Des chercheurs de l'Université de Californie ont mené une étude sur des rongeurs - certaines souris avaient de faibles niveaux de la protéine en question, et d'autres - des niveaux élevés. Les spécialistes ont soumis les deux groupes de rongeurs à un régime riche en graisses.
Les résultats montrent que les rongeurs qui avaient des niveaux plus élevés de protéines avant de commencer le régime prescrit par les scientifiques ont pris 30 pour cent de poids en moins que les autres.
La graisse brune utilise des calories pour maintenir la chaleur corporelle - elle brûle le glucose et la graisse. Si les scientifiques parviennent à activer cette propriété, elle pourra être utilisée pour lutter contre l'obésité et le diabète.
Cependant, les gens vivent dans un environnement où ils peuvent contrôler la température, ce qui signifie que la quantité de graisse brune dans le corps diminue, expliquent les chercheurs.
Si vous pensez que ce n'est pas une bonne idée de perdre du poids tout en restant au frais, vous pouvez essayer autre chose. De nouvelles recherches montrent que les grains entiers peuvent non seulement nous aider à perdre du poids, mais sont également la clé de la longévité.
Le riz brun, la farine d'avoine et d'autres produits similaires réduiront le risque de décès causé par les maladies cardiovasculaires. C'est selon des chercheurs de l'Université Harvard.
Les spécialistes ont étudié plus de 100 000 personnes pendant 14 ans. Au début de l'étude, tous les participants étaient en bonne santé, mais à la fin de l'étude, 26 000 d'entre eux n'étaient plus en vie.
Les résultats montrent clairement que les grains entiers protègent contre de nombreuses maladies, notamment cardiovasculaires.
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