2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:21
Faire pousser des épinards est populaire dans notre pays depuis longtemps. C'est une plante qui, peu de temps après le semis, fait apparaître les graines et les premières feuilles dans les lits de serre.
La demande pour cette culture augmente quotidiennement, ce qui signifie que cela ne vous fera pas de mal d'apprendre à faire pousser des épinards dans le jardin.
Sélection du sol
Le meilleur pour la culture des épinards est un sol fertile et bien drainé. Il est préférable de faire pousser la culture sur du sable, une couche d'argile ou un sol argileux. L'acidité est importante pour la qualité de la plante - la valeur optimale du pH est de 6,7 à 7,0.
Si vous le plantez dans un sol fortement acide, vous risquez de perdre des épinards. Les sols lourds nécessitent l'introduction de matière organique. Les sols calcaires ou carbonatés ne sont pas assez bons car ils n'ont pas le niveau de fer requis.
Dans les zones sans chernozem, des engrais minéraux sont appliqués immédiatement avant le semis: 10-13 g de potassium, 5-6 g de phosphore et environ 10 g d'azote. Ce dosage d'additifs est calculé au mètre carré.
Semer des épinards
Le moyen le plus populaire est de faire pousser des épinards à partir de graines.
Pour les épinards, le sol est préparé à l'avance pendant la période automnale. Lors de l'excavation du sol, certains engrais sont introduits - potassium, phosphore et compost. Un tiers de la dose standard d'azote peut également être injecté dans le sol. Au printemps, avant la plantation, le sol est cultivé pour le semis et le reste de la dose d'azote est ajouté.
Le semis se fait en plusieurs étapes, vous pouvez donc obtenir des feuilles vertes fraîches pendant la saison pour une période plus longue et sans interruption. Fin août ou même dans la première quinzaine de septembre, la culture est semée en pleine terre. C'est le moment d'obtenir des tiges vertes au début du printemps.
Si vous semez les graines au début de l'automne, vous obtiendrez les premières feuilles avant les premières gelées.
Avant de semer des graines d'épinards, elles doivent être correctement préparées pour donner de bons résultats. Les immerger dans l'eau pendant plusieurs heures ne suffit pas, car les graines absorbent peu d'humidité. Pour la préparation, utilisez de l'eau tiède, environ 25 degrés Celsius. Après deux jours dans l'eau, les graines sont prêtes. Ils ont l'humidité initiale et sont semés dans le sol.
Il existe plusieurs façons de semer - sur les billons et les rangées. Le premier est utilisé si le sol est lourd et le second - pour tout autre sol. Les graines sont semées à une faible profondeur, environ 2-3 cm, et entre les rangées de verdure future, la distance doit être d'environ 25-30 cm.
Entretien des épinards
Tout d'abord, il est nécessaire de surveiller les plantes et d'en prendre soin. Ils doivent être débarrassés des mauvaises herbes. Arrosez les plantes en temps opportun. Ne laissez pas le sol sécher par temps chaud.
Vous devez également éclaircir les épinards pour obtenir suffisamment de lumière.
Vous pouvez récolter les épinards lorsqu'ils sont au stade 7-8 feuilles.
Les feuilles peuvent être conservées pendant près d'une semaine. Pendant cette période, ils doivent être conservés et consommés immédiatement.
Si vous avez besoin d'une conservation plus longue, vous pouvez la congeler au congélateur.
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