2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
L'ancienne science de la vie ayurvédique a une explication simple - chaque saison a son propre élément prédominant. En été, c'est l'élément chaud de la tarte - le feu. Ainsi, afin de trouver un équilibre entre le feu dans la nature et l'élément tarte dans les aliments, nous nous retirons naturellement des aliments épicés et lourds et nous concentrons sur des aliments légers et apaisants.
La nature nous a donné suffisamment de nourriture à utiliser comme climatiseur pour le corps et l'esprit: fruits et légumes riches en eau, herbes aromatiques comme la menthe et la coriandre, fromage frais, yaourt.
Seul aliments chauds peut préserver la santé selon l'Ayurveda. Les aliments chauds aident le système digestif, tandis que le froid interfère avec lui.
Bien sûr, la science ancienne ne signifie pas que les aliments consommés doivent avoir une température spécifique. L'approche de la nutrition dans l'Ayurveda est basée sur le type de corps (dosha) auquel vous appartenez.
Les principaux types sont au nombre de 3 (vata, pita et kapha), mais il existe également des mélanges. Selon ce type, vous avez droit à certains aliments que l'on appelle chauds.
Laine de coton: Personnes dures avec de petits os et une peau fine et foncée. Avec des cheveux fins, foncés et cassants. Petits yeux, lèvres étroites, nez fin ou retroussé.
- Les aliments les plus adaptés à ces personnes sont: céréales et légumineuses - blé, légumes - tous sauf oignons et pommes de terre crus, fruits - tous sauf pommes, poires et melons, noix - noix, amandes, pignons, huile de sésame, produits laitiers - tous lactiques (surtout le yaourt);
Il demande: Personnes avec une corpulence moyenne et des muscles bien développés. Peau claire, souvent parsemée de grains de beauté et de taches de rousseur, cheveux doux, clairs ou roux. Les traits du visage sont modérément prononcés, les yeux sont généralement clairs et le nez est droit.
- Les aliments sont les suivants: céréales et légumineuses - tous sauf maïs, légumes - tous crudités sauf oignons, fruits - tous sauf agrumes, noix - sont déconseillés, produits laitiers - tous sauf acide lactique, pâtisseries - miel;
Kapha: Grandes personnes pleines avec de gros membres. La peau est claire, souvent grasse, les cheveux - épais, avec des cheveux épais. Le visage est rond, avec de grands yeux et un nez. Les lèvres sont épaisses, les dents sont blanches et grandes.
- Les aliments les plus adaptés à ce type de personnes: céréales et légumineuses - maïs, soja, légumes - tous mais pas crus, mais en compote, fruits - pommes et poires, noix - déconseillées, beurre - tournesol et maïs (limité), produits laitiers produits - non recommandé.
Conseillé:
Les Cinq Meilleurs Plats De La Planète Selon Michelin
Il n'y a guère de chef qui n'ait entendu parler des étoiles Michelin haut de gamme que seuls les restaurants les plus sophistiqués du monde reçoivent. En plus des restaurants et certains plats ont l'honneur de porter le titre prestigieux. Homard mijoté à la sauce d'été La compote de homard sauce estivale fait partie d'un menu luxe 6 services d'une valeur de 330 euros, proposé par un restaurant parisien.
Trois Plats Texans Pour Les Amoureux Chauds
Probablement à cause de leur proximité avec le Mexique, connu comme la patrie du Chili, les résidents du Texas ne s'assoient pas à table sans préparer quelque chose de très épicé ou franchement épicé. Qu'il soit servi avec des piments, de la sauce chili ou simplement du piment fort, vous pouvez être sûr que vous offenseriez vos hôtes texans si vous leur disiez de ne pas manger chaud.
Plats Chauds Préférés Pour Les Froides Journées D'hiver
L'hiver peut être rude et maussade, mais de nombreux fruits et légumes attendent de vivre une nouvelle vie dans notre cuisine. C'est une époque où les légumes anciens, les agrumes ou les fruits exotiques se marient bien avec des plats sous forme de sauce ou en accompagnement d'un gibier par exemple.
Spicy Texas : 3 Plats Américains Chauds Pour Les Maniaques
En plus de la restauration rapide, des hot-dogs appétissants et des gros burgers, la cuisine des américains est également associé à beaucoup plats épicés . Amateurs de piments forts et de diverses sauces piquantes ou franchement piquantes, les habitants du Nouveau Monde peuvent se vanter d'une grande variété de recettes de soupes épicées, de salades, d'entrées et de plats principaux.
Pourquoi Les Plats De Maman Et De Grand-mère Sont Les Plus Délicieux Selon Les Scientifiques
Il n'y a pratiquement personne qui ne soit pas d'accord avec l'affirmation selon laquelle les plats préparés par maman et grand-mère sont les plus délicieux. Cependant, tout le monde ne peut pas expliquer la raison exacte de cela. Cependant, des scientifiques britanniques ont réussi à résoudre le mystère.
