2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Il n'y a guère de chef qui n'ait entendu parler des étoiles Michelin haut de gamme que seuls les restaurants les plus sophistiqués du monde reçoivent. En plus des restaurants et certains plats ont l'honneur de porter le titre prestigieux.
Homard mijoté à la sauce d'été
La compote de homard sauce estivale fait partie d'un menu luxe 6 services d'une valeur de 330 euros, proposé par un restaurant parisien. La perle de tout le menu est sans conteste le homard avec une sauce aux légumes d'été, herbes et champagne;
Shirasu
Le Shirasu est composé d'anchois séchés, cuits de la manière la plus délicate jusqu'à ce qu'il ait un goût parfait. Le plat fait partie d'un menu 4 plats d'un restaurant japonais et son prix est de 220 euros;
Viande de sabots de vache
Le meilleur plat servi à Amsterdam est la viande de sabot de bœuf. La viande est toujours prélevée sur une vache de 7 ans et cuite sur une pierre chaude. Lorsque vous êtes prêt, servez avec des croustilles et des champignons au beurre. Cela coûte 182 $;
Cochon de lait
Le plat fait partie d'un menu à 7 plats servi par un restaurant en Espagne, au prix de 280 euros. Le cochon est servi avec une croûte croustillante, de la gelée de tomates et de l'ail, et la recette utilise également des herbes et des légumes;
Dessert Madagascar
Le dessert au chocolat de Madagascar est l'aboutissement d'un menu 3 plats dans un restaurant italien. Le menu coûte 30 000 $. Pour ce montant, vous pouvez manger des moules et du homard savamment préparés et boire l'un des meilleurs types de champagne;
Selon certains connaisseurs, les valeurs des menus sont trop élevées, mais uniquement en raison du fait qu'ils sont étoilés Michelin, il est peu probable que les prix changent.
Michelin est donné uniquement pour une cuisine exclusive. Les étoiles sont réparties dans 23 pays, et la Bulgarie n'en fait pas partie.
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