Idées De Pâtisseries Exquises

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Vidéo: Idées De Pâtisseries Exquises

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Vidéo: Pâtisserie française : la recette de l'excellence 2024, Novembre
Idées De Pâtisseries Exquises
Idées De Pâtisseries Exquises
Anonim

Vous en avez assez de faire à chaque fois de la crème au caramel, un gâteau aux biscuits ou un autre gâteau simple fait maison, et vous ne savez pas avec quelle nouveauté vous pouvez surprendre vos amis ? Voici quelques idées de pâtisseries non standard et en même temps exquises, qui impressionneront certainement vos invités.

Tarte à la noix de coco

Produits nécessaires pour 8 portions: 380 ml de lait frais, 200 g de sucre, 100 g de noix de coco râpée et non sucrée, 75 g de farine, 50 g de beurre, 70 g de noix ou d'amandes concassées, 4 œufs, 1 c. noix de coco rapée.

Tarte à la noix de coco
Tarte à la noix de coco

Mode de préparation: Tous les produits sans noix de coco grillée sont mélangés au mixeur dans un bol adapté. Le mélange fini est versé dans une casserole en téflon ou dans un récipient séparé et placé pendant environ 30 minutes dans un four préchauffé à environ 170 degrés. Cuire au four environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Laisser refroidir environ 15-20 minutes puis saupoudrer de noix de coco grillée. Il est bon de servir la tarte avec une assiette chaude spectaculaire dans laquelle on met une boule de glace ou un peu de chantilly.

Tartes aux fruits

Produits nécessaires pour 8 portions: 3 croûtes roulées de pâte toute prête, 2 cuillères à soupe de sucre en poudre, 3 cuillères à soupe de beurre fondu, 250 g de crème vanille toute prête, une demi-tasse de framboises, cassis, myrtilles et plus. petits fruits

Mode de préparation: Chaque croûte est enduite de beurre fondu et empilée les unes sur les autres. À partir d'eux, découpez des carrés d'une taille d'environ 10 cm et placez-les dans une plaque à pâtisserie graissée. Faites une petite entaille au milieu de chaque carré, assez grande pour contenir une partie de la crème et des fruits.

Les carrés ainsi préparés sont placés dans un four préchauffé à 190 degrés et cuits au four pendant environ 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils acquièrent une couleur dorée. Laisser refroidir un peu, disposer dans une grande assiette, saupoudrer les bords de sucre en poudre. Mettez environ 2 cuillères à soupe dans chaque forme croustillante. crème et 1 cuillère à soupe. de fruits.

bonbons allemands
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Bonbons de vacances allemands

Produits requis pour 1 plateau standard: 280 g de farine, 70 g de sucre, 1 vanille, 100 g de poudre d'amandes pelées, 210 g de beurre, bol de sucre vanillé

Mode de préparation: Tous les produits sont mélangés dans un bol. La pâte finie est enveloppée dans du papier d'aluminium et placée au réfrigérateur pendant 1 heure. Ensuite, il est sorti, déroulé et les bonbons sont préparés sous la forme que vous souhaitez, mais ils doivent avoir une épaisseur d'environ 1 cm.

Placer dans un moule recouvert de papier d'aluminium dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 10 minutes. Dès qu'ils sont sortis, les rouler dans le bol avec le sucre vanillé. N'attendez pas que les bonbons acquièrent une couleur dorée à la cuisson, ils restent blancs.

Essayez des desserts plus attrayants tels que: tarte Banofi, tarte aux poires, tarte aux pommes, gâteau Esterhazy, gâteau aux fraises et à la crème, tartelettes, gâteau à la ricotta, gâteaux au chocolat pour les invités.

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