2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les jeûnes de Pâques commencent, nous avons donc décidé de vous proposer quelques recettes faciles et délicieuses.
Ici, nous vous proposerons deux délicieuses recettes de plats très faciles à préparer et vous pourrez être complètement détendu en les mangeant, car vous ne romprez pas le jeûne de Pâques.
Délicieux poivrons à la sauce tomate
Produits nécessaires: 10 -15 poivrons / en conserve /, 5 - 6 tomates, farine, 4 gousses d'ail, huile, persil, sel au goût.
Mode de préparation: Rôtir et éplucher le poivron, puis le faire revenir avec un peu de farine. Disposez-le joliment dans une grande assiette.
Faites frire les autres produits dans la même huile. Les tomates doivent être pré-épluchées et écrasées, et les gousses d'ail, si désiré - peuvent être coupées ou laissées entières.
Ajoutez un peu de sel et remuez le plat jusqu'à ce qu'il épaississe. Ajoutez ensuite deux cuillères à soupe de farine, après les avoir préalablement diluées dans un peu d'eau. Remuer la sauce jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse. Versez ensuite les poivrons avec, et décorez dessus avec du persil finement haché.
Ragoût de pois
Produits nécessaires: 2 - 3 pommes de terre, sel, huile, 1 oignon, 1 paquet. petits pois surgelés, 1 cuillère à soupe de farine, 1 cuillère à café de poivron rouge, 3 - 4 gousses d'ail, persil, 1 carotte, 2 tomates.
Mode de préparation: Hacher finement les oignons et les carottes et les faire revenir dans de la graisse additionnée d'un peu d'eau. Épluchez une courge, râpez-la et hachez-la finement. Mettez-les dans la graisse pour qu'elles tournent un moment.
Remuez le plat en attendant que l'eau bout un peu. Ensuite, vous pouvez ajouter les autres produits. Les pommes de terre et l'ail sont prédécoupés en petits cubes.
Après avoir mis tous les légumes, ajoutez un peu d'eau tiède au besoin pour les couvrir et mélangez bien à nouveau. Saler le ragoût et laisser cuire environ une demi-heure à feu doux. Retirez ensuite du feu et saupoudrez de persil finement haché.
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