2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La foire culinaire Ethno-cuisine sur roues à Plovdiv aujourd'hui (15 mai) continue avec les spécialités de la cuisine juive. Le campeur de l'initiative s'arrêtera aujourd'hui sur la place Tsar Kaloyan et présentera aux habitants de Plovdiv et aux invités de la ville sur les collines des plats traditionnels pour la communauté juive.
Ce soir, les visiteurs de l'événement pourront manger des cornichons juifs, tarte aux aubergines, dit Pastel, gelée de coq. Ils seront également présentés avec des soupes froides et une tarte aux pommes de terre et au fromage appelée chukur.
Photo: Siya Ribagina
Le populaire pain maca juif sera également présenté. Bien sûr, les desserts ne manqueront pas aujourd'hui au salon culinaire. Les habitants de Plovdiv pourront déguster de la crème au caramel et d'autres thèmes de la cuisine juive.
Demain - le 16 mai, sera la finale d'Ethno Kitchen on Wheels. Le dîner de gala, qui marquera l'aboutissement du projet, se tiendra à la Maison des Ethnies.
Les tableaux des communautés russe, turque, arménienne et juive de notre pays seront à nouveau présentés ensemble. Cette fois, cependant, des spécialités de la cuisine grecque sont attendues.
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