2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Si tu as poire dans votre jardin, vous le surveillez probablement jour après jour, impatient de voir mûrir le fruit.
Les poires étaient cultivées il y a plus de 4000 ans. Venant du Caucase, ils ont été distribués d'Asie et d'Europe jusqu'en Amérique du Nord. Aujourd'hui poires sont considérés comme un produit sûr dans tous les supermarchés américains, mais comparés aux fruits comme les pommes et les oranges, les poires restent un peu négligées et nous les incluons rarement dans notre menu quotidien.
Décembre - le mois de la poire, est là pour changer ça !
Histoire de la lune poire
Décembre a été officiellement déclaré par le département américain de l'Agriculture comme le mois où les gens apprennent la reconnaissance la maturité de la poire et comment tirer le meilleur parti de ces fruits de saison. La tradition s'est créée en 2011 après un sondage, selon lequel 84 % des acheteurs ne peuvent pas comprendre quand la poire est mûre lorsqu'ils font leurs courses dans une épicerie.
La meilleure façon de vérifier si une poire est mûre est de vérifier le manche de la poire.
Ce mois a été choisi en raison du fait que la plupart des poires, en particulier les 10 types de poires du nord-ouest, sont récoltées en décembre.
Poires ont également une valeur nutritionnelle élevée, contiennent plus de fibres que les bananes, les oranges et les fraises. Ce fruit est également hypoallergénique, sans danger pour les personnes allergiques et contient de la pectine, qui aide à contrôler l'hypercholestérolémie.
Le mois de la poire encourage les gens à manger plus de ces fruits sains et à être plus créatifs avec les recettes de poires, car elles sont idéales pour les tartes aux fruits, les gâteaux aux fruits en raison de leur texture et de leur saveur légères.
Dans le cadre de cette fête de la poire en Amérique, des tournées nationales et des concours de chefs sont créés, dans lesquels les qualités de l'utilisation de poires. Cela met en lumière la question de savoir comment les poires peuvent améliorer notre santé et notre vie en général.
Comment célébrer le mois des poires
Photo: Elena Stefanova Yordanova
L'une des meilleures façons de célébrer mois de poires est d'acheter des poires dans une épicerie ou dans une ferme locale et de cuisiner quelque chose de délicieux avec elles. Il existe des milliers de recettes en ligne que vous pouvez trouver et expérimenter avec ce que les poires peuvent faire pour apporter de la saveur et de la variété à votre menu.
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