2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Une nouvelle mesure du programme de développement rural entrera en vigueur l'année prochaine. Son objectif sera de stimuler les pénuries alimentaires dans le pays.
Les subventions européennes s'élèveront à 8 millions d'euros. Ils soutiendront la coopération horizontale et verticale entre tous les acteurs de la chaîne d'approvisionnement alimentaire. Le plan a été annoncé lors de la conférence Farm Foods: How to short their path from Producers to Consumers par l'expert d'État de la Direction du développement rural, le Dr Maya Ninova.
Dans les circuits courts, tous les intermédiaires entre producteurs et clients seront contournés. Le droit de participer à la lutte pour les subventions aura des associations comprenant des agriculteurs, des petites et moyennes entreprises et des détaillants.
Les circuits courts sont les marchés dans un rayon de 75 km de la ferme. Ils doivent assurer la production, la transformation et la vente de certains biens.
Les bienfaits des circuits courts sont nombreux et ont déjà prouvé leur efficacité dans d'autres pays européens. Les produits agricoles locaux stimulent l'économie locale et apportent en même temps des revenus équitables aux agriculteurs. De plus, les émissions de carbone liées aux transports réduits sont réduites, tout comme la quantité de déchets.
Un tel effet raccourci sur le client dans notre pays est extrêmement nécessaire, car les villages de notre pays sont massivement dépeuplés. Les gens ne voient pas l'intérêt d'y retourner et oublient souvent les nombreux bienfaits des produits frais et du terroir.
Et l'intérêt pour elle ne cesse de croître. Les gens sont de plus en plus informés et en meilleure santé. Cependant, beaucoup d'entre eux n'ont pas la possibilité d'acheter de tels aliments, car trouver des produits locaux prend encore beaucoup de temps.
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