2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Sans aucun doute, la boisson la plus préférée dans la chaleur estivale reste la bière. Sur le marché de notre pays sont vendues toutes sortes de marques et de coupes d'une fraîcheur pétillante, mais encore peu connaissent les bières kraft produites par les brasseries kraft.
Comme son nom l'indique, les brasseries artisanales sont de petites brasseries dans lesquelles la plupart des processus technologiques de production de bière sont fabriqués à la main par un petit cercle de personnes, et non par des machines.
Les bières qu'ils produisent diffèrent des boissons standard proposées par les grands producteurs - par leur goût, leur couleur, leurs arômes et leur teneur en alcool.
Jusqu'à récemment, ces brasseries étaient définies comme des microbrasseries en raison de leur taille, mais l'approche créative qu'elles utilisent pour créer différents types de bières d'auteurs uniques les a amenées à être appelées brasseries kraft.
Selon les économistes, les brasseries kraft sont le secteur brassicole à la croissance la plus rapide au monde.
Cela est dû à la flexibilité exceptionnelle de ces fabricants en termes d'adaptation aux goûts des clients, de possibilités d'expérimentation et d'attention personnelle aux consommateurs.
Bien que vous ne trouviez pas de publicité sur les brasseries kraft ou les bières kraft sur les médias habituels, elles deviennent de plus en plus populaires dans notre pays.
Les informations les concernant sont diffusées par le bouche à oreille ou via les réseaux sociaux. La bonne nouvelle pour les amateurs de boisson pétillante est que nous avons également plusieurs brasseries kraft qui produisent de la bière boutique.
Cet été, vous devriez absolument essayer la bière Wild Beer, produite par la première microbrasserie bulgare du village de Sofia de Mramor, qui a un goût légèrement amer et une finale sèche.
Pour le luxe, la bière est non filtrée, avec fermentation secondaire en bouteille.
Acclamations!
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