2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Il sera désormais facile de distinguer quels produits sont fabriqués avec du vrai lait et lesquels sont des produits laitiers d'imitation, car ceux fabriqués avec des substituts de lait seront sur un stand séparé.
Cela est devenu clair après que le gouvernement a adopté des modifications à l'ordonnance sur les exigences spécifiques pour les produits laitiers.
De nouvelles exigences sont introduites pour réduire les consommateurs trompeurs. Bien que les producteurs soient obligés d'indiquer sur l'étiquette que leur produit est une imitation de fromage ou de fromage jaune, beaucoup d'entre eux ne le font pas.
Selon les nouvelles exigences, cependant, les produits qui ne contiennent pas de lait seront séparés sur un stand, qui doit être marqué avec des produits d'imitation, afin que l'étiquette ne nous trompe pas.
Les vrais produits laitiers seront proposés séparément et leurs étiquettes décriront le rapport entre le lait, l'eau et les autres additifs.
Le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation envisage une série de mesures supplémentaires qui devraient accroître la demande du marché et l'intérêt des consommateurs pour divers types de produits laitiers.
Au cours de la dernière année, plusieurs études ont montré que les matières grasses du lait sont largement remplacées par des matières grasses végétales dans les fromages vendus en Bulgarie. Cela ne présente pas de danger pour la santé, mais c'est une arnaque.
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