2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Pour que le délicieux gâteau que vous avez préparé soit magnifique, vous pouvez le décorer avec des fleurs spectaculaires.
Les fleurs sont considérées comme la plus belle décoration pour les gâteaux. Vous pouvez les faire avec une seringue ou un sac en forme de cône. Il faut 60 millilitres d'eau, 75 g de sucre, 2 jaunes d'œufs, 150 g de beurre, de la peinture.
Préparez la crème au beurre en versant de l'eau dans une casserole et portez à ébullition. Retirer du feu et ajouter le sucre en un mince filet. Remettre sur le feu et chauffer doucement jusqu'à ce que le sucre soit fondu.
Augmenter un peu le feu et cuire jusqu'à consistance sirupeuse. Séparez les jaunes et battez-les, puis versez-y un mince filet de sirop, légèrement refroidi.
Battre constamment pour rendre le mélange épais et léger. Frais. Dans un autre bol, battre le beurre jusqu'à l'obtention d'une crème complètement molle et légère.
Ajoutez-y le mélange d'œufs et battez bien. Ajouter un peu d'essence de vanille ou de rhum et bien mélanger. Vous pouvez ajouter la saveur et la couleur des fruits.
Mettez le mélange au réfrigérateur pour qu'il refroidisse. Faites des roses à partir de la crème préparée de cette manière. Placer une seringue remplie de crème en biais.
Pressez en tournant doucement dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Faites chaque feuille séparément, en tenant la seringue avec le coin vers le bas.
Faites trois grands pétales puis cinq pétales côte à côte pour faire une belle rose. Mettez les fleurs finies au réfrigérateur pendant une heure.
Il est plus facile de décorer le gâteau avec des roses de glace, car elles ne fondront pas. Attachez les roses et faites deux feuilles vertes à côté de chaque rose.
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