2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Au cours des derniers jours, le prix des œufs et de leurs dérivés a augmenté jusqu'à 30 % à certains endroits. Un tel bond en si peu de temps est un choc pour le marché. Cependant, il y a une raison à ce qui se passe et elle est bien fondée.
Ces dernières semaines, un ensemble de facteurs a entraîné une hausse sans précédent du prix des œufs à cette période de l'année. Il s'agit de la crise avec la substance vénéneuse fipronil, la grippe aviaire et l'augmentation des exportations.
En quelques jours seulement, il y a eu des endroits dans le pays où la valeur des produits a bondi de 30%. Au prix de gros en une semaine seulement, les œufs ont augmenté de près de 12% en valeur.
Les plus touchés sont Blagoevgrad et Kyustendil, où l'augmentation est la plus grave. Les nouveaux prix des œufs sont une mauvaise surprise tant pour les consommateurs que pour les vendeurs.
Le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Forêts a annoncé les dernières données aujourd'hui. Selon eux, le prix de détail le plus bas signalé la semaine dernière se situe à Smolyan - 21 stotinki, et le plus élevé - 32 stotinki à Razgrad.
Le prix moyen d'un œuf de taille L est de 30 stotinki, et le plus bas est à Smolyan - 22 stotinki. Le plus gros bond par rapport à la semaine précédente a été signalé à Blagoevgrad et Kyustendil - de 22,2%.
Heureusement, il y a de la lumière dans le tunnel. La tendance à la hausse devrait s'arrêter d'ici deux mois au plus tard.
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