2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
À l'aide de pâte feuilletée, des gâteaux délicieux et assez économiques sont préparés. Spirale de pâte feuilletée avec du fromage cottage, c'est très facile à faire, mais c'est assez spectaculaire.
Produits nécessaires: 500 grammes de pâte feuilletée, 500 grammes de fromage blanc allégé, 5 cuillères à soupe de sucre, 1 pincée de sel, 1 vanille, 3 œufs, une poignée de raisins secs, de la graisse à tartiner.
La pâte feuilletée est décongelée. Mélanger le fromage cottage avec le sucre, ajouter la vanille, le sel et les raisins secs. Mélangez le tout et ajoutez deux œufs. Le troisième œuf est bien battu et mis de côté - il est destiné à être étalé sur le gâteau. Si la garniture au caillé devient trop épaisse, ajoutez un autre œuf. S'il s'avère très fin, ajoutez un peu de semoule et laissez gonfler 10 minutes.
Une fois la pâte décongelée, étalez-la jusqu'à ce qu'elle double de volume. La pâte feuilletée étant disponible en deux morceaux, la garniture est divisée en deux. L'étaler sur la pâte en laissant 2 cm de chaque côté pour qu'elle soit facile à rouler.
Une fois les deux rouleaux enroulés, ils sont placés dans un moule graissé, formant quelque chose comme un escargot. Le deuxième rouleau reprend la forme du premier jusqu'à ce qu'il devienne une spirale. Le mascara est étalé avec l'œuf, auquel une cuillère à soupe de sucre est ajoutée.
Percez à plusieurs endroits avec une fourchette et faites cuire dans un four préchauffé à 200 degrés pendant environ 50 minutes. Sortir du four et laisser refroidir en couvrant d'un torchon.
Gâteau délicieux et économique est fait avec des pommes et de la pâte feuilletée.
Produits nécessaires: 500 grammes de pâte feuilletée, 2 œufs, une demi-tasse de sucre, 100 grammes de fromage blanc, 1 vanille, 2 cuillères à soupe de fécule, 4 pommes moyennes, 1 poignée de raisins secs, un peu de cannelle, du sucre en poudre pour saupoudrer.
Pendant que la pâte décongèle, préparez la garniture en nettoyant et en coupant finement les pommes, en ajoutant les raisins secs, le sucre, la cannelle et en faisant mijoter le tout pendant 2 minutes dans un peu de matière grasse.
Abaisser la pâte très légèrement et en déposer la moitié au fond du moule. À partir du reste de la pâte, des parois sont formées et des bandes sont coupées. Pour que la pâte colle mieux, utilisez des blancs d'œufs montés en neige.
Le jaune restant et l'autre œuf sont mélangés avec la vanille, l'amidon et les fruits. Verser le tout sur la pâte et répartir uniformément. Disposez joliment les bandes sur la garniture en formant une grille. Cuire au four pendant 25 minutes à 180 degrés et après avoir retiré, saupoudrer de sucre en poudre.
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Subtilités De La Cuisine Avec La Pâte Feuilletée
Lorsque vous cuisinez avec de la pâte feuilletée, vous devez connaître quelques subtilités pour que les plats finis soient toujours non seulement délicieux, mais aussi de belle apparence. S'ils sont strictement observés, ils aideront l'hôtesse à bien fonctionner pour la famille et les invités.
Comment Faire De La Pâte Feuilletée
La façon classique de faire de la pâte feuilletée à la maison prend trop de temps - plus de cinq heures. Il existe également un moyen rapide de faire de la pâte feuilletée. Si vous voulez faire une pâte selon la recette classique, comme autrefois, pétrissez une pâte de farine, d'eau et de sel sur la pointe d'un couteau.
La Moitié Des Bulgares Achèteront Des Gâteaux De Pâques Bon Marché Pour Les Vacances
Au moins la moitié des Bulgares rechercheront des gâteaux de Pâques bon marché pour la table de Pâques, a déclaré le président de l'Union régionale des boulangers et confiseurs de Varna Ivo Bonev. Cette année sur le marché, vous pourrez trouver des gâteaux de Pâques entre 2,20 et 5,50 BGN par 400 grammes.
Conseils Pour Le Traitement De La Pâte Feuilletée
La pâte feuilletée est facile à transformer car elle ne nécessite pas de pétrissage et de broyage compliqués (bien sûr, si vous ne la préparez pas vous-même) et elle produit des délices tendres et aérés. Il est léger, croquant, spectaculaire et a de nombreuses applications différentes dans la cuisine.
La Différence Entre Croissant Et Pâte Feuilletée
La pâte à croissant et la pâte feuilletée sont similaires en ce que les deux types de pâte se séparent en couches lors de la cuisson. La différence dans le goût pur est que la pâte à croissant est plus molle et plus aérée, et la pâte feuilletée est plus épaisse, c'est pourquoi une appétissante croûte dorée et croustillante est obtenue sur le dessus.
