2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Du café, vous pouvez préparer une grande variété de boissons. Au lieu de boire la banale boisson de réveil le matin, libérez vos talents de virtuose et votre imagination en ajoutant quelque chose de votre propre à vos recettes de boissons au café.
Le café américain est une portion standard de café expresso qui est diluée avec de l'eau chaude jusqu'à ce qu'elle devienne une boisson de 95 millilitres. Vous pouvez servir de l'eau et du café séparément à votre partenaire préféré pour décider dans quelles proportions le mélanger.
Tardif - il est préparé en mélangeant une part d'espresso avec trois parts de lait chaud. Verser la mousse de lait fouettée et le sucre au goût sur le dessus. Servir dans un grand verre.
Macchiato tardif - c'est le même latte, mais dans des proportions différentes et sans mélange. Une partie et demie de lait frais et une partie et demie de mousse de lait tombent sur une partie d'espresso.
Le lait est versé dans la tasse, sur le dessus - le café, sur le dessus - la mousse. Le café ne se mélange pas au lait en raison de sa température plus élevée et de sa densité plus faible. Servir dans un verre avec une paille. Le café est préalablement sucré afin que votre latte macchiato ne bouge pas.
Café irlandais - versez un peu de whisky dans un verre ignifuge, ajoutez une cuillère à café de sucre. Le mélange est chauffé sur un feu ouvert pour faire fondre le sucre. Ajouter l'espresso et garnir de crème fouettée.
Moka - du lait frais et quelques morceaux de chocolat dans la proportion souhaitée sont chauffés jusqu'à ce que le chocolat fonde. Ajouter l'espresso fini et décorer avec de la crème fouettée et du chocolat râpé.
Ristretto expresso - c'est juste un expresso plus fort - une cuillère à café de café est infusée dans deux fois moins d'eau que d'habitude. On obtient un café très fort, qui se boit en deux gorgées et sans sucre.
Cappuccino - la vraie recette de cette célèbre boisson est la suivante: un tiers d'espresso, un tiers de lait chaud et un tiers de mousse de lait. Décorez avec du chocolat en poudre, du cacao ou de la cannelle.
Espresso romano - il s'agit d'une portion standard d'espresso à laquelle du citron est ajouté. Vous choisissez quel que soit le citron, qu'il soit tranché, pressé ou simplement râpé.
Café glacé - expresso, cassonade, lait concentré ou crème liquide sont mélangés. Verser dans un grand verre avec des glaçons. Vous pouvez utiliser de la crème glacée à la place de la glace.
Presse française - le café grossièrement moulu est versé avec de l'eau chaude et infusé. La boisson est filtrée et servie dans des tasses à expresso. Vous pouvez décorer avec de la crème fouettée.
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