2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La consommation de bière dans notre pays a augmenté au cours des 5 dernières années, les Bulgares ayant bu en moyenne 72 litres de bière. Avec ces valeurs, nous sommes en avance sur la consommation de bière au Royaume-Uni.
Mais nous sommes encore loin des leaders du classement - les Tchèques, qui boivent en moyenne 144 litres de bière par an, explique Ivana Radomirova, directrice exécutive de l'Union des brasseurs.
En deuxième position se trouvent les Allemands, qui boivent 107 litres de bière par année civile.
Des données récentes montrent que les Bulgares achètent plus de bière et que leur consommation de bière les classe dans des pays comme la Belgique et les Pays-Bas.
Au cours des 5 dernières années, ils ont bu le plus de bière à Roussé - 13 fois par semaine. Ensuite, le Montana se classe 11 fois par semaine, Pleven et Burgas - 10 fois par semaine.
En Bulgarie, les hommes boivent plus de bière que les femmes, se servant 12 fois par semaine, tandis que les femmes ne s'offrent pas plus de 5 fois par semaine de la bière.
Radomirova a également commenté que la bière non pasteurisée ou non filtrée gagne de plus en plus en popularité, ce qui fait référence aux souvenirs du passé.
Les investissements en capital dans l'industrie brassicole de notre pays ont également augmenté au cours des 5 dernières années. Selon l'Union des brasseurs, les investissements ont bondi de 315 millions de BGN depuis 2011.
40 nouvelles marques de bière dans différentes variétés et emballages sont apparues sur le marché bulgare.
Pierre-Oliver Bergeron, secrétaire général des Brasseurs d'Europe, a également assisté à la conférence de presse à l'occasion du 25e anniversaire de la fondation de l'Union des brasseurs de Bulgarie, affirmant que le secteur se remet déjà de la grave crise financière.
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