2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Pansement s'appelle n'importe quelle sauce que nous pouvons nous assaisonnons les salades. Il peut être fin ou épais, mais l'important est que tous les produits qu'il contient soient mélangés et non versés séparément sur la salade. Voici quelques recettes de vinaigrettes et des descriptions du type de salade pour lesquelles elles conviennent.
Vinaigrette pour salade de chou, carotte ou navet
Produits nécessaires: 7 cuillères à soupe. yaourt, 3 c. lait frais, 10 c. mayonnaise, 1 pincée d'origan, 2 pincées d'aneth, sel et poivre au goût
Mode de préparation: Tous les produits sont mélangés dans un bol et battus dans un mélangeur. Si vous avez assez de temps et d'envie, ainsi qu'un mortier de granit, il vaut mieux les mettre dedans et avec la presse les écraser et les mélanger. Avec le mélange homogène obtenu, vous pouvez verser toutes les salades de chou, de carottes et de navets.
Vinaigrette à base de produits marinés
Produits nécessaires:1 cuillère à soupe. zahtin, 1 c. origan, 3-4 brins d'aneth, 2 gousses d'ail, sel et poivre au goût
Mode de préparation: Tous les produits sont mélangés immédiatement avant de verser salade, car l'aneth et l'ail sont finement hachés. Ils sont broyés dans un mortier.
Vinaigrette de pâtes et tout autre type de pâtes
Produits nécessaires: 10 cuillères à soupe. huile d'olive extra vierge, 3 c. vinaigre balsamique, 1 c. basilic, 1. c. origan, ail sauvage finement haché, sel et poivre au goût
Mode de préparation: Tous les produits sont mélangés dans un mortier et pilés ou battus avec un mélangeur dans un récipient approprié. Il est bon que le basilic et l'origan soient frais.
Vinaigrette pour salades vertes
Produits nécessaires: 150 g de mayonnaise, 1 c. zahtin, 1 cuillère à soupe. miel, 1 cuillère à soupe. jus de citron, 1/2 c. poudre d'ail, 1 c. moutarde
Mode de préparation: Tous les produits sont battus avec un mélangeur ou un mélangeur jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Si la sauce devient trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu de yaourt.
Vinaigrette pour salades de poisson
Produits nécessaires: 250 g de crème, 1 c. moutarde, 2 c. jus de citron, 1/2 c. poudre d'ail, sel et poivre au goût
Mode de préparation: Tous les produits sont mélangés et de l'aneth finement haché peut y être ajouté si vous le souhaitez.
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