2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le monde entier aime café!! Ce fabuleux parfum inimitable qui éveille les sens et les pensées. Et son goût, qui d'une petite gorgée évoque un tel désir de vivre. Tout le monde le cherche partout. Mais est-ce que tout le monde connaît ces quelques faits intéressants sur le café:
C'était de la nourriture avant de devenir une boisson
Alors que la plupart d'entre nous aiment le café comme boisson, sachez qu'il n'a pas toujours été consommé de cette façon. Au début, le café était une nourriture. Tout a commencé lorsqu'un agriculteur éthiopien a remarqué que ses chèvres mangeaient les grains d'un buisson et ont ensuite commencé à se comporter étrangement. Par curiosité, il a également goûté les tétons et s'est senti plein d'énergie. Inutile de dire qu'il n'a pas gardé la découverte pour lui et tant de gens ont suivi son exemple et ont commencé à manger grains de cafépour gagner de l'énergie. Quelques années plus tard, le café était torréfié et préparé comme nous le connaissons aujourd'hui.
C'est le deuxième produit le plus vendu au monde
Le café est le produit le plus vendu au monde après le pétrole. Cela peut sembler incroyable, mais c'est la vérité. C'est aussi le premier produit agricole à être exporté dans le monde bien avant le blé, le sucre ou le cacao. Chaque année, des dizaines de millions de sacs de café vert parcourent le monde. Cela signifie que le café est en concurrence avec le gaz naturel dans le grand monde du commerce international
Le record du monde de consommation de café est…
Le record du monde de buvant du café appartient à un homme amoureux de la boisson, qui a bu 82 tasses de café en seulement 7 heures. Il était, bien sûr, probablement très fier de lui, mais nous ne devrions pas suivre son exemple. En fait, il a été prouvé que boire trop de café peut nous tuer. La dose mortelle est fixée à 100 tasses, alors n'essayez pas de battre ce record.
Mieux cuit - moins de caféine
Contrairement à une idée reçue, ce n'est pas le café vert qui est bon pour la santé, mais le café noir qui est bien torréfié. Ainsi, plus votre café est torréfié, mieux c'est pour votre santé.
En effet, plus le café est torréfié, plus la teneur en caféine est faible. Ceci s'explique par le fait que le traitement thermique des grains de café libère de la caféine, qui se décompose sous l'action de la chaleur. C'est merveilleux car le café noir est plus riche en antioxydants. La recherche scientifique a montré que le café torréfié peut restaurer le plus efficacement les niveaux de vitamine E et de glutathion (deux antioxydants majeurs) dans les cellules.
Le plus gros consommateur de café du pays est…
Saviez-vous que les États-Unis sont le pays où il est le plus consommé café? C'est seulement là qu'ils reçoivent un tiers des exportations mondiales de café. Pour avoir une meilleure idée de la quantité consommée en chiffres, cela représente 450 000 000 de tasses de café par jour rien qu'aux États-Unis. Les New-Yorkais sont les plus gros consommateurs de café du pays avec environ trois tasses par personne chaque jour.
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