2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La viande de poulet a résisté à la concurrence d'autres aliments carnés et est un aliment constant et préféré dans notre menu pour de nombreuses raisons. Le plus important d'entre eux est qu'il s'agit de la viande la plus légère et la plus délicieuse possible. Il est facile et rapide à préparer et à faible coût. Le poulet contient également de nombreux nutriments utiles.
Les protéines contenues dans cette viande de volaille sont mieux absorbées par l'organisme que le porc et le bœuf. Le poulet est riche en Vitamines B, ce qui en fait un aliment recommandé pour les rhumes, lorsque l'immunité et le métabolisme doivent être renforcés.
Cependant, dans le concept de viande de poulet, différentes parties du poulet doivent être distinguées. Ils n'ont pas le même contenu et tous ne sont pas utiles.
Le plus diététique et le plus utile est la viande de la poitrine de l'oiseau. Il a aussi le meilleur goût. Il contient également moins d'additifs chimiques utilisés dans l'aviculture - hormones et antibiotiques.
Cependant, il y a aussi parties de pouletqui sont carrément interdits parce qu'ils cachent risque pour la santé de personnes.
La viande brune des cuisses et des cuisses de poulet est considérée comme plus nocive car elle accumule de plus grandes quantités d'additifs utilisés dans l'élevage des poulets. La viande est comestible, mais il vaut mieux ne pas en abuser et préférer une viande plus diététique que la poitrine.
Voyons lesquels les parties du poulet sont nocives doit être jeté.
Foies de volaille
Les poumons de l'oiseau sont obstrués par des parasites et des bactéries. Même le traitement thermique ne les tue pas. Ce sont des bactéries résistantes à la chaleur qui se sont accumulées dans les poumons. Lorsqu'ils pénètrent dans le corps humain, ils conduisent à un état inconfortable. Ces bactéries sont un ennemi caché qui peut apparaître à tout moment, même si le corps n'y a pas réagi au début.
Le foie de poulet contient beaucoup de protéines, est riche en précieuse vitamine B12, contient des oligo-éléments - du cuivre et du fer, mais aussi beaucoup de graisse, nous menaçant de cholestérol, et à des doses importantes.
Poitrine de poulet
C'est la partie du corps à partir de laquelle l'oiseau expulse les excréments de son corps. Naturellement, des parasites et des bactéries y vivent. De plus, il accumule de la graisse, ce qui n'est pas du tout utile.
Tête de poulet
Substances très nocives ingérées par le poulet, s'entassent dans sa tête. Lorsque consommation de cette partie du poulet ils pénètrent dans notre corps et peuvent avoir un effet négatif sur la santé. Ils sont nocifs avec une consommation régulière.
Et si vous avez un autre poulet ou poulet, préparez une soupe au poulet pour l'âme.
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