Pourboires, Pain, Eau… Quelle Est La Coutume Dans Les Restaurants Du Monde Entier ?

2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:22

Les apéritifs laissés par le serveur à table sont-ils gratuits ? Et son pain l'eau? Devrions-nous toujours partir bakchichaprès avoir payé la facture ?

Ces questions sont probablement rencontrées par toute personne qui voyage ou travaille à l'étranger. En Bulgarie on a l'habitude de tout payer, mais en Grèce par exemple, les prix au menu incluent le pain, parfois l'eau, comme en France par exemple. Et aussi le service.

Nous vous proposons un bref un tour des coutumes dans les restaurants cote à cote!

Espagne

Dans les restaurants espagnols le pain il est généralement payé à moins que vous ne le refusiez. L'eau servie dans une carafe ou dans un verre, pour laquelle vous ne payez pas, reste une exception. Comme dans la plupart des pays, il se commande en bouteille et se paie en salé. En revanche, dans les menus du jour et du déjeuner, par exemple, le pain et les boissons sont toujours inclus dans le prix total. Dans les restaurants espagnols, le pourboire et sa taille sont laissés à la discrétion du client.

le Portugal

Soyez prudent avec les apéritifs ici. Certaines, comme les olives, vous permettent d'attendre patiemment le plat principal. Mais même s'ils vous les apportent sans que vous les vouliez, ils sont payés. Chaque année de nombreux touristes se plaignent de cette pratique, mais c'est une tradition.

Italie

Comme dans la plupart des pays méditerranéens, le pain sera ajouté séparément à la facture. Il faut débourser entre 4 et 6 euros en moyenne pour cela et environ 2 euros pour une bouteille d'eau, qui n'est pas non plus incluse dans le prix. Parfois, le soi-disant "coperto" (quelque chose comme des frais pour la nappe et le pain) est également ajouté à la facture. Il est généralement compris entre 0,5 euros et 4 euros.

Et sachez que vous pouvez vous mettre en appétit avec un apéritif. Le concept de sa consommation est simple - commander n'importe quelle boisson vous donne droit à toutes sortes d'apéritifs, de bruschettas, de collations et de pâte d'aubergine. Tout cela est gratuit. Il suffit de voir s'il est écrit "aperativo" devant les restaurants.

Croatie

Choisir le restaurant est l'une des premières choses que tout le monde fait en vacances. Que cela doit être le cas est également prouvé en Croatie. Si dans la plupart des restaurants du pays tout est compris dans l'addition, ce n'est pas le cas dans certains secteurs touristiques. Là-bas, les restaurateurs veulent parfois que le pain soit payé, par exemple. Et sachez que les factures dans les restaurants et les cafés sont souvent arrondies - c'est une règle à suivre. Mais rien ne vous empêche de laisser quelques pièces lorsque le service était bon.

Maroc

Le pain est inclus dans le prix par opposition au service, bien qu'il y ait généralement des exceptions à cette pratique également. Ici, il est de coutume de partir bakchich, il représente généralement environ 10 à 15 % de la facture. L'eau est commandée en bouteille et il est bon de s'assurer qu'elle est bien fermée avant de servir pour éviter le risque de la boire contaminée. Dans certains restaurants, les plats traditionnels marocains nécessitent une longue préparation et sont donc commandés à l'avance.

Tunisie

Comme leurs voisins marocains, les restaurateurs tunisiens inclure le pain dans le prix. Ici aussi, il est conseillé, bien que non obligatoire, de laisser un pourboire. L'eau n'est pas servie en bouteille et comme au Maroc, les bons restaurants recommandent de commander à l'avance les plats traditionnels afin que les chefs aient le temps de bien les préparer. Et gardez à l'esprit que dans le sud de la Tunisie, les plats sont souvent très épicés.

Angleterre

Ici, vous devez laisser un pourboire au restaurant. Surtout dans les restaurants où le service n'est pas compris dans l'addition. Parfois, les restaurateurs l'ajoutent automatiquement à la facture, mais sinon c'est bien d'ajouter 10 à 15 % du prix final. Si le service laisse à désirer, vous pouvez laisser un petit pourboire, mais il est important de faire part de vos remarques au gérant.

Grèce

Les Grecs n'ont pas de pourcentage exact de pourboires. Mais les clients satisfaits laissent quelques pièces, le plus souvent 10 à 15 % de la facture. Le pain est payé généralement autour de 1 euro, mais ce n'est pas obligatoire si vous ne le demandez pas. Sur l'île de Crète, les règles sont les mêmes qu'en Grèce. La seule différence est que le pain est apporté à table et peut être abandonné, mais cela vous privera des autres délicieux apéritifs qui vont avec. Au revoir tsadzik !