2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
L'Autorité européenne de sécurité des aliments a publié un rapport affirmant que la consommation de plus de quatre cafés par jour est gravement préjudiciable à la santé humaine, les femmes enceintes et les adolescents étant les plus touchés par une consommation excessive de caféine.
L'étude a été commandée par la Commission européenne pour déterminer quelle est la consommation de caféine en Europe. Les experts ont constaté que l'apport quotidien de caféine dans le corps d'un adulte ne devrait pas dépasser 400 milligrammes. Jusqu'à ce montant, il est utile et vivifiant.
Prendre de la caféine de n'importe quelle source jusqu'à 400 mg par jour ne provoque pas d'augmentation des problèmes de santé chez les adultes en bonne santé dans la population générale, sauf chez les femmes enceintes, selon le rapport.
Cependant, les experts disent que même si vous prenez une telle quantité, il y a peu de danger pour les humains. Selon eux, la meilleure option est de prendre jusqu'à trois café du quotidien.
Cependant, la plus grande préoccupation des autorités sanitaires en Europe n'est pas le café, mais les boissons énergisantes contenant de la caféine. Des études montrent que leur consommation chez les jeunes a augmenté de 70 % en seulement cinq ans.
Selon les données, 68% des jeunes âgés de 10 à 18 ans consomment régulièrement des boissons énergisantes, et 12% d'entre eux sont des consommateurs sérieux.
Une étude des cinq produits similaires les plus achetés sur le marché a montré que la caféine qu'ils contiennent variait de 70 mg par litre à 400 mg par litre nettement plus élevé.
Le rapport de l'Autorité européenne de sécurité des aliments montre que les plus dépendants à la caféine se trouvent au Danemark, où 33 pour cent de la population fait une overdose de caféine. Immédiatement après les Scandinaves se trouvent les Pays-Bas avec 17,6 pour cent et l'Allemagne avec 14,6 pour cent.
L'excès de caféine entraîne de graves conséquences pour le corps. Selon les experts, un apport quotidien supérieur à 400 mg peut provoquer chez certaines personnes de la nervosité, des insomnies, des palpitations ou des battements cardiaques/extrapolation/.
Le café et le thé noir stimulent le cerveau, mais sans lui apporter les nutriments nécessaires.
Après une longue période de marche au ralenti, une névrose ou une neurasthénie apparaît. La caféine agit comme un signal au foie, qui commence la conversion du glycogène en glucose et, impliquant toute une chaîne de processus biochimiques, conduit à l'épuisement d'un certain nombre d'organes clés.
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