2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le vin est recommandé même par les nutritionnistes lorsque nous sommes au régime. Il y a suffisamment de vins sur le marché qui nous offrent une qualité différente et sont donc à des prix différents.
Il y a des vins plus savoureux que nous n'aimons pas particulièrement. Cependant, tous les vins proposés sur le marché doivent avoir satisfait aux exigences pertinentes prévues par la loi.
C'est-à-dire qu'il ne devrait pas y avoir de vins dans les magasins d'alcool qui n'ont pas passé les points et les exigences spécifiés dans la loi pour la production de vin. Si nous nous souvenons de l'ancienne sagesse "Dans le vin, c'est la vérité", elle peut maintenant se transformer officiellement en quelque chose comme "Dans le vin biologique, c'est la vérité".
Vin bio est un produit fabriqué selon des règles particulières, comme en fait tout produit biologique. Il est extrêmement important que les raisins à partir desquels le vin est élaboré soient cultivés sans l'utilisation d'engrais, d'herbicides, de pesticides et de fongicides.
en outre vin bio peut contenir une certaine quantité de sulfites. Leur "travail" est de protéger le vin de l'oxygène. On peut les définir comme un conservateur. Il est obligatoire sur chaque étiquette de vin bio pour écrire la quantité de sulfites dans la bouteille.
Aucun pesticide n'est autorisé dans la production de raisins et donc la culture de la vigne. Si un producteur de vin de l'UE veut apposer une étiquette sur sa boisson au raisin vin bio, doit veiller à respecter tous les objectifs et principes fixés dans le cadre de la production d'un produit tel que le vin biologique.
Raisins biologiques à son tour, il doit être certifié en tant que produit pur, et à cet effet, il est nécessaire de passer une période de trois ans des plantations respectives et de les regarder uniquement selon les principes de l'agriculture biologique. Les producteurs portent une attention particulière aux différentes maladies qui affectent les vignobles.
La production d'un produit biologique, quel qu'il soit, est assez complexe et demande une précision bien plus grande et plus longue que la production des autres. Aucun pesticide, engrais de synthèse ou OGM ne peut être utilisé.
Si les vignes doivent être traitées, seules les préparations autorisées contenant les ingrédients approuvés sont utilisées. Lorsqu'il s'agit de traiter le raisin, l'objectif est de préserver la nature biologique du vin. Ainsi acheter vin avec un label pour un produit biologique, il est supposé que nous achetons un produit pur sans additifs OGM inutiles.
Ce qui est également important, c'est l'hygiène dans la cave elle-même. En ce qui concerne le prix - il est clair qu'il est légèrement plus élevé que les autres vins.
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