2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La présidente du syndicat sectoriel des boulangers-pâtissiers, Mariana Kukusheva, a averti que les pseudo-guérisseurs de notre pays proposaient de l'épeautre dangereux de la région de Tchernobyl.
La culture, qui est proposée aux consommateurs bulgares, a été utilisée pour extraire les radiations des sols contaminés après l'accident nucléaire ukrainien de 1986.
Le petit épeautre ukrainien, qui est offert en Bulgarie, doit être détruit et non consommé, car son objectif n'était pas du tout lorsqu'il a été semé.
Au lieu de cela, le petit épeautre est importé et commercialisé dans notre pays à des prix dix fois supérieurs à ceux du blé, bien qu'il soit dangereux pour la santé.
Kukusheva prévient que le petit épeautre dangereux est principalement disponible sur Internet et avertit donc les consommateurs d'être très prudents lors de l'achat de leur récolte.
« Il est cultivé en très petites quantités dans les hautes terres défavorisées. Et pour le fourrage, ne pas être la principale nourriture du peuple. - a commenté la présidente du syndicat de branche.
En raison des nombreux aliments nocifs disponibles sur les marchés, la Commission européenne a proposé l'introduction d'un feu de circulation pour alerter les consommateurs sur les aliments utiles et ceux qui ne le sont pas.
La base de cette proposition est de mettre des couleurs rouge, jaune et verte sur chaque aliment, à la manière d'un feu de circulation, pour alerter les clients sur le danger des aliments qu'ils achètent.
La couleur rouge signalera respectivement les aliments nocifs et la couleur verte - pour une bonne santé.
La commission espère que l'innovation forcera certains fabricants à réduire la quantité d'ingrédients nocifs dans leurs produits tels que le sucre, les gras trans et autres.
Cependant, le ministre natif de l'Agriculture et de l'Alimentation, le professeur Dimitar Grekov, est sceptique quant à la proposition de la Commission européenne, car il estime qu'une telle innovation ne peut que rendre les aliments plus chers.
D'autre part, l'Agence bulgare de sécurité alimentaire soutient l'innovation sur les étiquettes des produits, bien qu'elle ait quelques remarques.
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