2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les mélangeurs ont longtemps été une aide constante dans la cuisine. Ce sont en fait de petites machines ménagères avec lesquelles nous cassons les œufs, les boissons, les mousses, mélangeons la pâte. Les mélangeurs sont généralement manuels et fixes. La principale différence entre eux réside dans le pouvoir.
Les mélangeurs d'une puissance allant jusqu'à 220 watts sont manuels. Les mélangeurs fixes ont beaucoup plus de puissance (de 270 à 350 watts). Ces mélangeurs ont un bol auquel le batteur est attaché.
L'avantage des mélangeurs fixes est qu'en plus d'être confortables, ils ont également des lames plus larges. De cette façon, le mélange se décompose plus rapidement et s'homogénéise mieux. Les deux mélangeurs ont des accessoires différents pour le travail.
Les mélangeurs modernes sont beaucoup plus fonctionnels. Ils peuvent casser et mélanger différents produits, mélanger de la pâte, couper des oignons, des carottes, des noix. Cependant, ces aides de cuisine sont conçues pour de petites portions et ne doivent donc pas être surchargées.
Les mélangeurs sont utilisés pour de plus grandes quantités. La partie électrique de ces appareils est fixée sur une tasse ou une cruche, au fond de laquelle sont montées des spatules métalliques avec lesquelles les produits sont broyés.
Le mixeur a encore plus de puissance que le mixeur. Il peut même être utilisé pour briser la glace. Les mélangeurs et les mélangeurs ont des vitesses de fonctionnement différentes. Habituellement, les vitesses sont de 3 à 6.
Pour plus de commodité, il y a des signes et des dessins autour de l'interrupteur indiquant le mode de fonctionnement des différents produits. Dans les nouveaux modèles, un mode impulsion a été ajouté, qui divise le travail en un seul mode en courtes séries. Le but est que les particules broyées retombent sur les lames de concassage et ainsi obtenir une homogénéisation plus homogène.
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