2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Une enquête de l'INS a montré qu'au cours des 15 dernières années, les Bulgares ont réduit leur consommation de pain, mais la consommation de boissons alcoolisées a augmenté.
De 1999 à 2014, un Bulgare a bu en moyenne 19,6 litres d'alcool par an, et l'année dernière seulement, une personne dans notre pays a bu en moyenne 27 litres d'alcool en 12 mois.
En revanche, il permet de réduire la consommation de pain, notamment de pain blanc. Depuis 15 ans, les Bulgares mettent en moyenne 100 miches de pain par an sur leur table.
Selon l'Institut national de la statistique, la consommation de pain est passée de 150 pains à 100 pains par an depuis 1999.
La même tendance est remarquée par les boulangers de notre pays, qui accusent les nutritionnistes et les experts de la santé de la baisse de la consommation. Selon eux, les spécialistes qui ont blâmé le pain blanc pour le surpoids croissant de notre nation sont responsables de sa baisse drastique sur les marchés de notre pays.
La Fédération des boulangers et confiseurs de Bulgarie affirme que manger 200 à 250 grammes de pain par jour n'est pas nocif et est tout à fait normal pour notre culture.
Selon leurs observations, bien que les Bulgares aient limité leur consommation de pain, ils continuent souvent à manger des gâteaux, pâtisseries et autres confiseries, qui, en plus de conduire à l'obésité, sont également dangereux pour la santé.
Plus souvent ces dernières années, l'alcool a été bu dans notre pays. La consommation la plus élevée a été signalée dans la bière, car un Bulgare a bu en moyenne 74 litres de liquide ambré en un an.
Le plus souvent, nous mettons des steaks sur notre table et la quantité avec laquelle nous avons augmenté la viande est de 100 grammes par an. Nous avons également bu plus de lait frais pendant cette période.
Cependant, nous avons rarement acheté des saucisses et, selon les experts, la raison en est les inspections de ces dernières années, qui ont prouvé que les saucisses et les saucisses de Francfort dans notre pays sont remplies de divers ingrédients choquants.
Il a permis de réduire la consommation de fruits et légumes de 5 kilogrammes par an en moyenne. Une légère diminution est également observée dans la consommation de yaourt.
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