2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le gin tonic est un cocktail alcoolisé composé de deux ingrédients principaux - le gin et le tonic, auxquels sont ajoutés du citron et de la glace. Le rapport des ingrédients principaux varie en fonction de la recette, mais est généralement de 1: 1 ou 1: 3.
L'histoire de cette boisson alcoolisée est liée aux soldats britanniques en Inde. Au 19ème siècle, la quinine dans un tonique était très populaire parmi eux, elle assurait aux soldats qu'ils ne seraient pas infectés par le paludisme.
Le goût de cette boisson était très amer. Pour rendre le tonic plus agréable, ils ont commencé à le mélanger avec du gin, qui était également populaire à l'époque. Le citron, que les soldats ajoutaient à la boisson, les protégeait du scorbut.
De nos jours, le tonic contient beaucoup moins de quinine et la boisson Gin and Tonic n'est plus le médicament, mais juste un cocktail rafraîchissant. Cet effet rafraîchissant et vivifiant en fait une boisson extrêmement populaire à boire pendant la saison chaude.
Le gin est une boisson alcoolisée obtenue en distillant de l'alcool avec une infusion de baies de genièvre.
Elle est aussi parfois appelée « vodka de genièvre ». Pour préparer le cocktail, il vous suffit d'acheter un bon gin, et avec un gin de moindre qualité, nous n'aurons pas un arôme aussi prononcé qui apparaîtra avec le goût du produit d'origine.
Le tonique est également important - l'arôme et le goût du cocktail en dépendent également. Lors du choix d'un tonique, faites attention à son contenu, qui doit être naturellement présent en quinine. Il existe des boissons toniques qui contiennent des arômes qui donnent un mauvais goût à la boisson.
Avant de préparer le gin tonic, il est bon de refroidir le tonic. Traditionnellement, le verre à cocktail est décoré d'une tranche de citron ou de citron vert. Il est recommandé de préparer le cocktail à la maison, ainsi vous serez sûr de sa qualité.
Pour préparer un gin tonic classique, il vous faut: 100 ml de gin et 200 ml de tonic, citron ou citron vert et glace. Dans un grand verre mettez d'abord de la glace, versez le gin, puis ajoutez un tonic, si nécessaire la quantité peut être augmentée à 300 ml et décorez le verre avec une tranche de citron. Le cocktail est servi dans de grands verres réfrigérés.
Il est recommandé que le verre des tasses soit à paroi épaisse, pour une conservation plus longue de la température souhaitée. Le gin tonic se sert bien frais, c'est un incontournable de la boisson, le verre ne doit pas être secoué pour que les bulles formées par le tonic ne disparaissent pas. Il se boit par petites gorgées sans paille.
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