2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Une délicieuse pizza exotique à l'ananas est facile et rapide à préparer. Pour la pâte, vous avez besoin de 400 grammes de farine, 200 grammes de beurre, 250 grammes de crème sure, deux pincées de sel.
Pour la garniture, vous avez besoin de 100 grammes de jambon, 100 grammes de salami doux, 6 tranches d'ananas, 5 cuillères à soupe de maïs en conserve, 1 tomate, 50 g de fromage, deux pincées de muscade, du poivre noir et du sel au goût.
Pétrir la pâte à partir de la farine tamisée, du beurre ramolli, de la crème et du sel, la façonner en boule et la laisser reposer une demi-heure au réfrigérateur. Roulez-le en une couche de 7 millimètres d'épaisseur.
Mettre la pâte dans un moule beurré en repliant les bords vers le haut. Hacher finement le jambon, le salami et l'ananas, trancher les tomates, mélanger le tout, ajouter les épices.
Étaler sur la pâte et saupoudrer de fromage jaune râpé sur le dessus. Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ une demi-heure.
Pour les amateurs de délices exquis, la pizza aux asperges convient. Pour la pâte à pizza, vous avez besoin de 150 grammes de farine, 75 grammes de beurre, 1 œuf, 30 millilitres de lait froid, du sel.
La garniture nécessite 800 grammes d'asperges, 3 œufs, 3 cuillères à soupe de fromage râpé, 100 millilitres de lait, du poivre et du sel au goût.
Préparez la pâte en faisant un puits dans la farine tamisée et ajoutez le beurre haché à l'intérieur, puis ajoutez l'oeuf, le lait et le sel et pétrissez la pâte, puis formez-la en boule et laissez-la au réfrigérateur pendant une demi-heure.
Etalez une couche de pâte pas très fine, mettez dans un moule graissé avec de la graisse, en laissant les bords de la pâte relevés. Étaler les asperges préalablement blanchies sur la pâte, verser un mélange d'œufs, de fromage jaune, de lait, de sel et de poivre. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés à four modéré.
La pizza au poisson et à l'avocat convient à ceux qui aiment les fruits de mer et les exotiques. Faire une pâte en mélangeant 250 grammes de farine, 50 grammes de beurre, 2 œufs, 25 grammes de levure, 2 cuillères à café de sucre, 100 millilitres de lait.
Dissoudre la levure avec le sucre dans le lait légèrement réchauffé en ajoutant un peu de farine. Une fois mousseux, ajoutez la farine, les œufs et le beurre. Abaisser la pâte et la placer dans un moule beurré.
Pour la garniture, vous avez besoin de 600 grammes de filet de poisson [morue], 100 grammes de rouleaux de crevettes, 70 millilitres de vin blanc, 1 cuillère à soupe de vinaigre, 2 cuillères à soupe d'huile, 3 avocats, 1 oignon, du poivre noir, du sel et une pincée de du sucre.
Le poisson est bouilli dans 1 litre d'eau, assaisonné de sel, de poivre et 1 cuillère à soupe de vinaigre. Refroidir et hacher finement. Hacher finement l'oignon.
Couper l'avocat en tranches, verser sur le vin blanc et laisser reposer une quinzaine de minutes. Disposer le poisson sur la pâte, coupé en deux rouleaux de crevettes, saupoudrer d'oignons.
Disposer l'avocat sur le dessus, saupoudrer d'huile et cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant vingt minutes.
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