2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Depuis peu, on prête beaucoup d'attention à la description des fruits et légumes en termes de bienfaits qu'ils peuvent apporter à la santé et à la beauté. L'été est le pic des fruits frais et le moment le plus favorable pour améliorer notre santé avec leur aide.
Les légumes les plus courants dans notre pays sont les concombres et les tomates et ils sont les principaux ingrédients de notre salade Shopska préférée. Certains pensent qu'il n'y a que de l'eau dans le concombre, mais ce n'est pas le cas. Le concombre contient beaucoup de vitamines - C, B1, B2, PP. Il y a aussi du sucre et de nombreux sels minéraux. La consommation de concombre réduit l'acidité du suc gastrique.
Le jus de concombre nettoie le corps en éliminant les substances toxiques et les toxines. La teneur en potassium libère le corps de l'excès de liquide et de sel, aide à éliminer le sable des reins et a un effet bénéfique sur le cœur et le foie.
La consommation fréquente de concombres ralentit le processus de formation de graisse dans le corps. Il est recommandé à ceux qui veulent perdre du poids de passer une semaine à décharger une fois par semaine, en mangeant jusqu'à 2 kg de concombres pendant la journée. Le concombre est l'un des rares légumes qu'il est préférable de manger non mûr, c'est pourquoi les très petits concombres sont appréciés.
Les tomates, comme les concombres, contiennent de nombreux nutriments, vitamines et minéraux utiles. Les tomates sont riches en vitamines A et C, un antioxydant important, en magnésium, en potassium, en fer et en fibres. Les tomates sont une source de pigment lycopène, qui est également un puissant antioxydant.
Les antioxydants contenus dans les tomates et en premier lieu le lycopène protègent les cellules de l'organisme et aident à prévenir le cancer. Des scientifiques américains ont créé une nouvelle variété de tomate, dans laquelle la teneur en lycopène est de 2 à 3,5 de plus que dans les tomates ordinaires.
La consommation de tomates et de jus de tomates, mais sans sel ajouté, réduit également le risque de maladies cardiovasculaires et de maladies du système circulatoire, améliore le fonctionnement des poumons, de l'estomac, du pancréas et prévient les cataractes. Les tomates sont faibles en calories et riches en potassium, donc tout comme les concombres, elles sont bonnes pour les personnes obèses.
Étonnamment, les propriétés bénéfiques des tomates sont renforcées lorsqu'elles sont soumises à un traitement thermique, car la concentration de lycopène augmente avec le chauffage et la mise en conserve. Donc, s'il n'y a pas de contre-indications, vous devriez consommer plus de produits à base de tomates - sauces, purées, ketchups et tomates en conserve.
Conseillé:
Le Thé Noir Est Bon Pour Perdre Du Poids ! Voir Pourquoi
Vous avez probablement beaucoup entendu parler du thé noir. Vous savez que cela peut vous remonter le moral, que si vous en faites trop, cela peut augmenter votre rythme cardiaque, qu'il a des propriétés bénéfiques. Et avez-vous entendu dire que vous pouvez perdre du poids ?
Est-ce Plus Sain ? L'huile De Coco Est Plus Nocive Que Le Saindoux
Ces dernières années, l'alimentation saine et la recherche de la jeunesse éternelle sont devenues une manie qui a permis de présenter certains produits comme une alternative plus utile aux aliments auxquels nous sommes habitués au quotidien.
Pas De Cornichons Dans La Salade Russe ! Voir Pourquoi
Retirer les cornichons dans la recette de la salade russe pour être en bonne santé, conseillez les scientifiques de la Sabir State Medical University. Et tandis qu'aux États-Unis, le 14 novembre, célébrez jour de cornichons , les experts russes insistent sur le fait que le plat traditionnel du Nouvel An, également connu sous le nom de salade Olivier, doit être préparé selon une recette nouvelle et saine afin de ne pas nuire.
L'écorce De Cette Belle Fleur Est Un Miracle Pour La Santé ! Voir Pourquoi
Êtes-vous fasciné par les belles fleurs parfumées de magnolia? Et saviez-vous que l'écorce de l'arbre a de nombreux bienfaits pour la santé ? Du traitement de l'inflammation au contrôle de la pression artérielle, cette écorce peut vous aider de plusieurs façons.
La Salade Shopska Est-elle Shopska ?
Salade Shopska est le leader incontesté de la cuisine nationale bulgare. Son goût équilibré de tomates fraîches, concombres, oignons, poivrons et fromage râpé nous tente tous les jours et partout. Et pas seulement nous. La salade Shopska est probablement la première chose que les étrangers apprennent en Bulgarie et sur la Bulgarie, qu'ils épellent dans les restaurants ou dans les interviews télévisées et qu'ils n'oublient pas longtemps après leur départ.
