2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Retirer les cornichons dans la recette de la salade russepour être en bonne santé, conseillez les scientifiques de la Sabir State Medical University.
Et tandis qu'aux États-Unis, le 14 novembre, célébrez jour de cornichons, les experts russes insistent sur le fait que le plat traditionnel du Nouvel An, également connu sous le nom de salade Olivier, doit être préparé selon une recette nouvelle et saine afin de ne pas nuire.
Les conclusions de l'équipe scientifique ont été faites à l'occasion du projet École de la saine alimentation, qui se tient en Russie.
Selon elle, les nutritionnistes des universités russes ont découvert que nous devrions éviter consommation de cornichons non pas parce qu'ils sont particulièrement riches en calories, mais en raison de leur forte teneur en sel.
Concombres marinés dans salade russe comme tout autre produit salé sont à l'origine d'un plus grand appétit. Par conséquent, plus vous mangez de cornichons, plus vous aiguisez votre gourmandise, disent les scientifiques sibériens.
Si vous décidez de manger plus que de la salade russe le soir du Nouvel An, vous serez poussé par l'appétit du loup, ce qui peut entraîner un certain nombre de problèmes gastro-intestinaux après les vacances.
Selon les scientifiques, une autre chose que vous pouvez modifier dans la recette d'une salade russe traditionnelle est la mayonnaise et les saucisses. Évitez les produits du commerce lorsque vous préparez une salade russe, car ils sont pleins de gras trans.
Au lieu de la mayonnaise kupeshka, utilisez une mayonnaise maison, que vous pouvez préparer à partir d'œufs et d'huile. Et au lieu de salami et de jambon, ajoutez de la viande bouillie à la salade, le poulet blanc est le meilleur car c'est le plus sain.
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