2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:22
Récemment, l'un des sujets les plus actuels est celui des aliments génétiquement modifiés. Des spécialistes du contrôle alimentaire, des nutritionnistes et des chefs se sont plaints de manière désintéressée des produits de mauvaise qualité qui inondent le marché et de la production de produits génétiquement modifiés.
Il existe de nombreuses preuves des méfaits des aliments de mauvaise qualité et de la production inorganique. Cependant, il s'avère que la modification génétique de certains aliments est une arme puissante dans la lutte de l'humanité contre diverses maladies.
La preuve en a été donnée par des généticiens japonais qui ont créé une variété de riz génétiquement modifiée extrêmement efficace dans le traitement du diabète. Des spécialistes de l'Institut national japonais d'agrobiologie proposent un produit qui stimule la synthèse de l'insuline dans le pancréas, abaissant ainsi la glycémie.
Les scientifiques prédisent que le nouveau type de riz révolutionnaire remplacera complètement la thérapie médicamenteuse chez les personnes atteintes de diabète de type II. Mais ce n'est pas tout ce à quoi les experts asiatiques sont limités. Bientôt, ils offriront un autre type de riz créé dans le même institut, qui, à terme, trouvera une application chez les patients allergiques et le rhume des foins.
Cependant, le débat sur l'utilité ou non des produits transgéniques se poursuit. Si le riz génétiquement modifié peut être réduit à un produit utile, cela devrait en pratique être également valable pour d'autres produits alimentaires. Le riz est un produit hypoallergénique qui ne contient pas de gluten (protéine végétale) et est facilement transformé par le système digestif humain sous forme de bouillie.
Cela en fait un aliment inestimable non seulement pour les adultes mais aussi pour les nouveau-nés. Il est riche en glucides complexes, qui sont la principale source d'énergie du corps. Il a une teneur élevée en cellulose, ce qui favorise la prévention des processus stagnants dans l'intestin, conduisant à la constipation, la diverticulose et le cancer.
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