2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
L'isoleucine est un acide aminé essentiel qui, avec la valine et la leucine, forme le groupe BCAA - acides aminés à chaîne ramifiée qui sont responsables de la production de glucose, de protéines et d'un certain nombre d'autres acides aminés nécessaires au bon fonctionnement des fonctions vitales de base. Pour la première fois isoleucine a été isolée en 1904 de l'isoleucine.
Bienfaits de l'isoleucine
L'isoleucine est impliquée dans la formation de l'hémoglobine et régule la glycémie.
L'isoleucine est l'un des trois acides aminés à chaîne ramifiée. Ces acides aminés sont très importants pour les athlètes car ils augmentent l'énergie du corps, augmentent l'endurance, favorisent la guérison et la récupération du tissu musculaire.
L'apport supplémentaire de isoleucine avec de la nourriture ou sous forme de suppléments nutritionnels augmente l'endurance physique et aide à la récupération après une intervention chirurgicale ou un traumatisme. En même temps, il accélère la cicatrisation des plaies.
En raison de son implication dans la production d'hémoglobine et la régulation de la glycémie, l'acide aminé isoleucine présent dans la prévention de maladies telles que le diabète et l'anémie.
Les expérimentations animales ont montré une réduction des tremblements, mais il n'y a toujours pas de preuves concluantes de bénéfices à cet égard.
Il y a quelques années, une équipe de scientifiques japonais a mené une étude prouvant les propriétés de l'isoleucine comme puissant moyen de perte de poids. L'étude a été réalisée avec des souris de laboratoire qui ont été soumises à un régime riche en calories.
Les rongeurs expérimentaux ont été divisés en deux groupes, recevant la même quantité de nourriture, mais seules les souris du premier groupe ont reçu isoleucine.
Les résultats ont montré que les animaux qui ont pris l'acide aminé accumulaient moins d'excès de graisse et que le niveau d'insuline restait inférieur, sans modification des taux de triglycérides, d'acides gras et de glucose.
Selon les auteurs de cette étude, l'isoleucine pourrait initier la production de nouveaux médicaments pour la perte de poids. L'acide aminé accélère non seulement le métabolisme, mais réduit également la graisse déjà accumulée.
Sources d'isoleucine
Les aliments à partir desquels la leucine peut être obtenue sont des aliments riches en protéines. D'excellentes sources d'isoleucine sont le poulet, les amandes, les noix de cajou, les œufs, les pois chiches, le foie, le poisson, les lentilles, la plupart des types de graines, les protéines de soja, le seigle et la viande. Bien entendu, il peut également être obtenu sous forme de suppléments.
Apport d'isoleucine
Additifs avec isoleucine doit toujours être pris bien équilibré par rapport aux autres acides aminés à chaîne ramifiée - leucine et valine.
Il est d'usage de prendre environ 2 mg de leucine et de valine pour 1 mg isoleucine. Il existe un supplément combiné qui fournit les trois acides aminés à chaîne ramifiée, ce qui est également plus pratique à utiliser.
Carence en isoleucine
Pénurie de leucine ne peut survenir que chez les personnes qui suivent un régime pauvre en protéines. Les symptômes comprennent des étourdissements, des maux de tête, une dépression, de la fatigue, de l'irritabilité et de la confusion.
Très souvent, le déficit de isoleucine peut imiter les symptômes de l'hypoglycémie. La carence en isoleucine se retrouve chez les personnes souffrant de diverses maladies physiques et mentales.
Les méfaits de l'isoleucine
Les personnes souffrant de problèmes rénaux et hépatiques ne doivent pas prendre d'isoleucine, car de fortes doses d'acides aminés peuvent aggraver leur état.
Il est recommandé que la prise de tous les acides aminés soit effectuée sous surveillance et aux bonnes doses pour éviter les complications indésirables.
