2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le fer est l'un des nutriments les plus importants car il aide diverses protéines à fournir de l'oxygène à notre corps - mais la vérité est qu'une grande partie de la population mondiale ne reçoit pas assez de ce minéral essentiel.
Carence en fer est la carence en micronutriments la plus courante dans le monde, explique le Dr Kelly Prichet. En fait, selon l'Organisation mondiale de la santé, près de la moitié des 1,62 milliard de cas d'anémie dans le monde - une maladie caractérisée par un manque de globules rouges sains - sont liés à une carence en fer. Carence en fer est typique pour les femmes enceintes, les jeunes enfants, les personnes qui donnent régulièrement du sang et les végétariens ou végétaliens.
Environ 10 millions de personnes aux États-Unis souffrent d'une carence en fer, selon une étude de 2013. Les femmes sont plus susceptibles d'être carencées en fer que les hommes. La véritable carence en fer se manifeste en trois stades, le plus grave étant l'anémie ferriprive - une condition dans laquelle le corps pas assez de ferpour créer de l'hémoglobine - une protéine responsable de l'apport d'oxygène aux tissus. Cela entraîne une diminution du nombre de globules rouges, ce qui entraîne généralement de la fatigue, des étourdissements, une peau pâle ou un essoufflement.
Voici 6 signe inhabituel de carence en fer à surveiller.
Vous avez des envies étranges de manger des choses qui ne sont pas de la nourriture
Si, enfant, vous mangiez du sable du bac à sable du terrain de jeu, vous aviez peut-être une carence en fer. Les chercheurs tentent toujours de comprendre pourquoi les personnes souffrant d'une carence en fer ressentent le besoin de manger des produits non alimentaires tels que la saleté, l'argile, la fécule de maïs, les peintures, les copeaux, le carton et les détergents.
Vos ongles sont cassants et cassent souvent
Les ongles peuvent en dire beaucoup sur notre santé. Les ongles cassants et faibles qui se cassent facilement ou se recourbent sans raison peuvent être cause de carence en fer. Les ongles concaves, plus communément appelés ongles en cuillère, sont un signe très clair d'un problème de santé lié à une carence en fer.
Vos lèvres sont sèches et gercées
En hiver, quand il fait froid dehors, très souvent nos lèvres commencent à craquer. Mais chez les personnes ayant une carence en fer, des craquelures des commissures des lèvres peuvent être observées. Ces fissures sont douloureuses et peuvent même limiter vos activités habituelles comme manger et sourire. Dans une étude portant sur 82 personnes ayant un problème similaire, les chercheurs ont découvert que 35 % d'entre elles avaient carence en fer.
Syndrome des jambes sans repos
Le syndrome des jambes sans repos est un trouble neurologique caractérisé par une gêne dans les membres, des picotements ou une sensation d'insectes rampant autour de vos jambes. Les médecins ne savent toujours pas exactement ce qui cause cette maladie, mais certaines recherches suggèrent que les faibles niveaux de fer peuvent être un problème majeur. En fait, une étude de 251 patients atteints d'anémie ferriprive en 2013 a conclu qu'ils avaient un syndrome des jambes sans repos près de 24% (ou neuf fois) plus élevé que la normale.
Ta langue est étrangement gonflée
Un autre pas si évident symptôme de carence en fer est la glossite atrophique, également connue sous le nom de langue enflée et sensible. L'enflure peut causer des problèmes de mastication, de déglutition ou de parole. Dans une étude portant sur 75 personnes souffrant d'anémie ferriprive en 2013, les chercheurs ont découvert que près de 27 % d'entre elles avaient une voix atrophiée, ainsi qu'une bouche sèche, une sensation de brûlure et d'autres problèmes de santé bucco-dentaire.
Vous voulez constamment de la glace
La pagophagie est le terme pour quelqu'un qui a souvent envie de glace. Le désir peut être constant et dure souvent plus d'un mois. La pagophagie est une forme rare de trouble de l'alimentation appelée pic. Pika accompagne souvent d'autres troubles mentaux tels que l'autisme et la schizophrénie et donne aux gens des désirs obsessionnels pour des aliments qui n'ont aucune valeur nutritionnelle réelle. Alors que les enfants sont généralement plus susceptibles de développer un pic, la pagophagie peut affecter à la fois les adultes et les enfants. Certains chercheurs pensent qu'il existe un lien entre l'anémie ferriprive et un désir frénétique de glace, mais la cause reste incertaine. Les personnes atteintes d'anémie n'ont pas suffisamment de globules rouges sains, qui sont essentiels au transport de l'oxygène. Dans l'anémie ferriprive, la cause est une carence en fer.
Comment obtenir suffisamment de fer
Si vous remarquez l'un des symptômes ci-dessus, il est peut-être temps de consulter votre médecin - gardez simplement à l'esprit que ce ne sont pas les seuls signes étranges associés à une carence en fer.
En attendant, assurez-vous de manger des aliments riches en fer. Les femmes entre 19 et 50 ans devraient prendre au moins 18 milligrammes par jour (27 milligrammes si vous êtes enceinte), tandis que les hommes peuvent en prendre environ 8 milligrammes. Vous pouvez facilement obtenir du fer en mangeant simplement des produits d'origine animale tels que des huîtres, du bœuf, du poisson et du poulet.
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