2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les inspecteurs de l'Agence bulgare de sécurité des aliments (BFSA) ont détecté un autre cas de commerce illégal de denrées alimentaires.
Les agents de la BFSA ont surpris deux producteurs "domestiques" entreprenants offrant du lait, du fromage, du beurre, des œufs et du miel directement dans le coffre de leurs voitures personnelles au marché de Krasno Selo dans la capitale.
Lors de l'inspection, les contrefacteurs n'ont présenté aucun document concernant l'origine des marchandises, la qualité des matières premières utilisées dans la production, la technologie avec laquelle elles ont été produites.
Une autre violation grave qui met en danger la santé des acheteurs était le stockage de produits dans une mauvaise hygiène et à une température inappropriée.
Les contrevenants ont reçu des actes pour établir une violation administrative et seront condamnés à une amende maximale prévue dans la loi sur l'alimentation, qui s'élève à 1 000 BGN.
Ces dernières années ont vu un essor de ce type de commerce de troncs. Beaucoup de ces marchands ont des clients réguliers et travaillent même en pré-commande.
De nombreux citoyens bulgares recherchent et même défendent de tels producteurs, en raison de l'idée fausse que les produits laitiers et les œufs faits maison sont plus sains.
Les experts de l'Agence bulgare de sécurité alimentaire conseillent aux citoyens de s'abstenir d'acheter des marchandises pour lesquelles ils n'ont aucune information sur les matières premières et dans quelles conditions elles sont produites.
La vérité est que beaucoup de ces produits sont fabriqués à partir de lait d'animaux dont on ne sait pas s'ils sont en bonne santé ou non, vermifugés et vaccinés.
Souvent, le processus de production lui-même est effectué littéralement sur la table de la cuisine, dans des conditions non hygiéniques. La prochaine fois que vous déciderez d'acheter du fromage jaune fait maison dans le coffre d'une voiture, posez-vous la question: « Vaut-il la peine de risquer sa santé ?"
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