2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Il y a des moments où vous faites vos courses pendant une longue période. Vous devez les conserver pour qu'elles restent aussi fraîches que possible plus longtemps.
Les fruits et légumes sont les plus périssables. Mais même d'autres produits emballés ou semi-finis peuvent perdre leur fraîcheur et leur arôme après un certain temps.
Voici quelques conseils sur la façon de conserver ces produits plus longtemps pour rendre vos aliments plus savoureux. Ils nécessitent des techniques de stockage différentes.
Certains fruits et légumes n'ont pas besoin d'être réfrigérés pendant des jours. Ils doivent être conservés dans un endroit sombre à température ambiante, à l'abri de la lumière directe du soleil et de la chaleur.
La banane, par exemple, est conservée dans la corbeille à fruits les trois premiers jours, puis placée au réfrigérateur. Vous pouvez conserver les pommes dans le bol de fruits pendant les cinq premiers jours, puis de nouveau au réfrigérateur. Le pamplemousse peut rester en dehors pendant sept jours.
Les oignons et les pommes de terre n'ont pas besoin de refroidissement, vous pouvez les laisser dans un endroit sombre et sec. Les concombres, les courgettes et les poivrons doivent être conservés au réfrigérateur - il est préférable de les sécher dans des sacs en plastique ou des ustensiles similaires.
Les champignons resteront frais plus longtemps si vous les mettez au réfrigérateur, mais n'oubliez pas qu'ils ne doivent pas être lavés.
Il est important de stocker tous les fruits et légumes dans des sacs séparés pour augmenter leur durée de conservation. Chaque fruit et légume libère de l'éthylène, ce qui accélère cependant le processus de maturation des autres fruits et légumes qui les entourent et peut accélérer leur détérioration.
La viande et la volaille doivent être stockées dans les compartiments à viande dans leur emballage d'origine. S'ils ont besoin d'être conservés à long terme, enveloppez-les dans du papier d'aluminium et congelez-les.
Comme le poisson a un fort arôme, il ne le garde pas avec d'autres aliments pour ne pas en absorber l'odeur. Les œufs peuvent être conservés dans leur emballage en carton avec lequel ils sont vendus.
Le lait a la capacité d'absorber facilement tout autre arôme. Par conséquent, gardez-le fermé et éloigné des fruits, légumes ou autres aliments très parfumés. Peut être stocké dans l'emballage d'origine.
Pour conserver longtemps l'arôme des épices, elles doivent toujours être dans des bocaux en verre.
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