2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:22
Les germes sont un ajout utile et frais à divers types de plats. Vous pouvez les ajouter en toute sécurité aux salades de légumes, aux salades de fruits, aux portions de muesli ou aux plats de légumes ou de viande - ils rafraîchiront le goût des aliments et vous rechargeront en vitamines et en énergie.
Les petites pousses apparemment discrètes ont un effet magique sur le corps humain - elles aident le cerveau et le cœur, combattent le stress, améliorent l'état de votre peau et de vos cheveux.
Beaucoup de gens n'aiment pas les germes parce qu'ils les considèrent insipides. À eux seuls, ils ne sont vraiment pas les tentations culinaires les plus délicieuses, mais ajoutés à divers plats, ils sont indispensables.
Vous pouvez faire une salade saine à partir de germes avec du miel. Mélangez 1 carotte râpée, 2 cuillères à soupe de pousses et 1 cuillère à soupe de miel. Le résultat est une excellente salade pleine de vitamines et de nutriments.
Avec l'aide de germes, peu importe quoi - blé, luzerne ou lentilles, vous pouvez préparer des boulettes de viande délicieuses et saines.
Ingrédients: 100 grammes de pousses, 1 courgette, 1 cuillère à soupe de cumin, une pincée de gingembre en poudre, un peu de farine complète, sel au goût, huile de friture. Les pousses sont cuites pendant deux minutes dans un peu d'eau dans une casserole.
Broyer et ajouter aux courgettes râpées. Ajouter la farine et les épices. Faites frire les boulettes de viande jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
Avec les germes, vous pouvez préparer une salade délicieuse et saine. Ingrédients: 1 tasse de pousses, 1 orange, une pincée de gingembre en poudre, 1 cuillère à café de miel, 2 cuillères à soupe de jus de pamplemousse.
Coupez les pousses en petits morceaux, ajoutez le miel, le gingembre et laissez mijoter pendant deux minutes avec un peu d'eau sans bouillir - à feu doux. Après avoir retiré du feu, ajoutez des morceaux d'orange et arrosez de jus de pamplemousse.
Ajoutez des germes à vos spaghettis ou pâtes et vous verrez à quel point le plat deviendra plus léger.
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