Les Germes De Céréales Sont à L'origine De La Bactérie Escherichia Coli

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Vidéo: Les bactéries Escherichia coli entéropathogènes et leurs facteurs de virulence - Julie Guignot 2024, Novembre
Les Germes De Céréales Sont à L'origine De La Bactérie Escherichia Coli
Les Germes De Céréales Sont à L'origine De La Bactérie Escherichia Coli
Anonim

Ils ont trouvé la source de l'infection mortelle, qui a coûté la vie à 29 personnes et infecté environ 3 000. La cause de l'épidémie avec la bactérie insidieuse Escherichia coli sont des germes de céréales cultivés en Allemagne.

L'information a été soumise par le directeur du Centre allemand de contrôle des maladies infectieuses - Reinhard Burger.

Cette conclusion a été tirée après avoir examiné les passagers d'un bus, qui ont tous mangé des germes de soja dans le même restaurant.

Tous sont ensuite tombés malades avec le premier symptôme d'Escherichia coli - une diarrhée sanglante.

Les conditions suivantes incluent la fièvre et les infections dans tous les organes. Une faible immunité augmente encore la susceptibilité aux infections bactériennes.

Cette information atténue les accusations des autorités de Hambourg, qui ont été les premières à désigner les concombres espagnols comme porteurs de la bactérie.

La bactérie mortelle a d'abord touché les nerfs et les reins.

Pour l'instant, la bonne nouvelle est que, selon Burger, le taux de propagation de l'épidémie est en baisse.

Actuellement, environ 700 personnes sont toujours hospitalisées avec des complications dangereuses pouvant entraîner une insuffisance rénale aiguë.

Selon les données officielles, aucun cas d'infection par la souche dangereuse n'a été enregistré en Bulgarie.

Une bonne hygiène personnelle est un moyen de se protéger contre toutes les bactéries dangereuses. Pour l'instant, évitez de manger des légumes qui n'ont pas été cuits. Il est absolument nécessaire de bien laver les aliments avant de manger.

L'Allemagne lèvera l'interdiction sur les concombres, les tomates et la laitue. Il ne restera en vigueur que pour la consommation de graines germées.

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