2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Alimentation naturelle de l'homme prévoit la modération et l'utilisation principalement d'aliments qui n'ont pas été soumis à un traitement thermique et à un raffinage. Une alimentation biologique et complète est un facteur important de longévité, même en petites quantités. La suralimentation, en revanche, est l'une des principales causes de la maladie de l'homme moderne. L'excès de nourriture (en particulier les protéines) agit comme un poison. Il provoque l'assimilation des nutriments et leur décomposition dans le côlon, ce qui conduit à un empoisonnement de tout l'organisme.
Une condition importante qui détermine la bonne sécrétion des enzymes digestives est d'établir des heures de repas précises. Il est également nécessaire de mâcher lentement - chaque bouchée 20 à 30 fois. De cette façon, il prend bien les coups de soleil, se digère facilement et procure une sensation de satiété.
Le repas doit se dérouler dans une atmosphère agréable et calme, sans nervosité ni précipitation. Manger entre-temps n'est pas recommandé - alors il est bon de boire des jus, des tisanes, de l'eau minérale ou plate.
Il ne faut pas commencer à manger quand on n'a pas faim, car ce n'est pas non plus bon pour le corps.
Quand nous nous levons de table, nous devrions avoir un peu faim. La digestion se déroule normalement lorsque l'estomac est rempli à 1/2 partie de nourriture, 1/4 de liquide et 1/4 d'air. Lorsque nous mangeons de la viande, par exemple, 70 % de l'énergie disponible du corps est emportée.
Et soulignons encore une fois que le menu que nous avons doit être sain. La préservation maximale de l'utilité de nos aliments dans la transformation culinaire donne la cuisson à feu doux avec un peu d'eau et de graisse. La cuisson à la vapeur est également une bonne option. La friture à feu vif n'est pas recommandée, mais si nécessaire, ajoutez de l'eau à la graisse.
Les aliments entiers sont ceux qui contiennent tous les nutriments fournis par la nature - ni raffinés ni enrichis. De bons exemples en sont: le pain à base de farine de son, les pommes de terre cuites avec des flocons, le riz brun (non pelé), le sucre de canne brun. En fait, le sucre blanc et la farine blanche sont les principales causes de la détérioration de la santé des nations civilisées.
Pour être en bonne santé, il est nécessaire de consommer des glucides naturels et moins de protéines animales. Les glucides naturels sont des fruits crus, des légumes et des graines non transformées (même celles avec des germes).
Il est recommandé comme point de départ d'une bonne alimentation de respecter la ration journalière suivante: 1/4 de fruits crus, 1/4 de crudités, 1/4 de légumes traités thermiquement tels que lentilles, haricots, pommes de terre, 1/ 10 glucides comme le miel et le pain noir, 1/10 de protéines et 1/20 de restes de graisse, de légumes et de beurre.
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