2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
L'anémie est en tête de liste des maladies du sang. Cette maladie peut être décrite comme suit: un syndrome dans lequel le nombre d'érythrocytes diminue et la concentration d'hémoglobine dans le sang diminue fortement.
Cela perturbe le métabolisme de l'oxygène et la personne commence à ressentir une dépression, des douleurs cardiaques, de la somnolence et des étourdissements. Dans les cas graves, en l'absence de traitement et d'une nutrition adéquate, l'anémie entraîne une insuffisance pulmonaire, une hypotension, le développement de maladies cardiovasculaires et cancéreuses.
Les causes les plus courantes d'anémie sont la génétique, les maladies des organes internes, les blessures ou un mode de vie inapproprié. Par exemple, les personnes qui ont perdu beaucoup de sang en raison d'un traumatisme ou d'une intervention chirurgicale sont à risque. Les femmes qui ont des règles abondantes sont souvent sujettes à l'anémie. La cause de l'anémie peut être la gastrite, les ulcères d'estomac, les hémorroïdes et le cancer.
La malnutrition, une alimentation déséquilibrée et le manque de vitamines sont également à l'origine de la baisse du taux d'hémoglobine. Par exemple, le fer, l'acide folique, les vitamines C et B affectent directement la formation des globules rouges. Leur manque dans l'alimentation des enfants et des adultes conduit au développement de l'anémie. Par conséquent, le rôle d'une bonne nutrition est très important dans le traitement et la prévention de la maladie.
Régime thérapeutique pour l'anémie
Les principes de base de la compilation menu pour l'anémie ferriprive sont:
- contrôle des calories;
- réduire la proportion de graisses et de glucides;
- maintenir l'équilibre du fer et des vitamines.
Première règle: l'alimentation doit contenir des aliments riches en protéines, car ils contribuent à une meilleure absorption du fer. Les graisses et les glucides pour les patients anémiques sont "inutiles", leur part dans l'alimentation ne doit pas dépasser la norme. Il n'y a pas de restrictions sérieuses, mais une approche raisonnable est encouragée. Par exemple, le sucre doit être remplacé par du miel, et les desserts à base de fruits doivent être préférés aux pâtisseries.
Autre règle à respecter par les patients anémiques: ne pas négliger les aliments liquides. Les soupes, les bouillons et les sauces stimulent la sécrétion de l'estomac, ce qui favorise une meilleure absorption des nutriments.
La troisième règle s'applique à l'apport hydrique. Il est préférable de boire de l'eau minérale avec une teneur en fer plus élevée. Il est recommandé d'exclure les boissons gazeuses et gazeuses du menu, en les remplaçant par du thé à la rose musquée ou de la compote de fruits secs, du jus de grenade, des canneberges, des pommes, des agrumes.
Un régime alimentaire approprié pour l'anémie comprend Consommation d'une gamme d'aliments riches en protéines et en fer:
- foie;
- viande de lapin, dinde, poulet, agneau, bœuf;
- oeufs - poules ou cailles;
- sarrasin, avoine, millet, orge, haricots, lin, sésame;
- noix - noisettes, noix, cacahuètes, etc.;
- poissons de mer et fruits de mer;
- pain de grains entiers;
- miel, confitures;
- lait, yaourt, fromage cottage, crème sure, kéfir, beurre;
- fruits (myrtilles, framboises, groseilles, fraises, raisins, pommes, pêches, prunes, bananes, coings, etc.) - séchés, frais ou grillés;
- légumes et légumes-feuilles (betteraves, carottes, tomates, courgettes, épinards, orties).
Les nutritionnistes recommandent une combinaison d'aliments protéinés et d'aliments "vitaminés": l'effet thérapeutique d'un tel régime est obtenu plus rapidement. Pour maintenir l'équilibre vitaminique les patients anémiques doivent consommer régulièrement:
- des fruits riches en vitamine C (rowan, cassis, agrumes, abricots, fraises);
- du lait au miel pour restaurer la vitamine B12 (cobalamine) dans l'organisme;
- noix (amandes, arachides), agrumes, légumes et autres aliments contenant de l'acide folique.
Malbouffe
Voyez quels aliments devraient être exclus du menu. Ceux-ci incluent des ingrédients qui interfèrent avec l'absorption du fer:
- saindoux, saindoux, margarine;
- les fromages fondus et fumés;
- sauce et épices au goût piquant, vinaigre, moutarde, poivre noir;
- viandes grasses, saucisses, viandes fumées, viandes en conserve;
- cornichons et saumure;
- café, thé, boissons gazeuses, alcool fort;
- Pâtes; pâtisseries crémeuses, gâteaux;
- les aliments riches en calcium.
Recommandations diététiques
En termes de valeur énergétique régime thérapeutique pour l'anémie contient jusqu'à 3500 kcal. Lors de l'élaboration d'un menu pour chaque jour du régime, une règle importante est de résister aux besoins quotidiens en nutriments, vitamines et oligo-éléments. L'aliment doit contenir 120 g de protéines (16 % animales), 90 g de matières grasses (30 % végétales), 350 g de glucides, 200 mg de vitamine "C", 30 mg de niacine. Teneur en vitamines A, B6, B1, carotène. En cas d'anémie, privilégier les aliments avec une teneur suffisante en éléments sodium, calcium, phosphore et fer.
Comment faire le bon menu pour un patient anémiquepour en profiter au maximum et apprécier le goût ? Les nutritionnistes conseillent de diviser l'alimentation quotidienne en 5 repas. Quelques conseils pour construire menu du jour pour l'anémie:
- Le petit déjeuner ne doit pas être manqué. Vous pouvez inclure de la bouillie d'avoine ou de sarrasin, du foie de poulet, des salades de légumes, de l'omelette, de la confiture, du beurre, du pain complet, des produits laitiers. Le jus de canneberge ou la compote de baies sont idéales comme boissons;
- Pour une collation au bureau, prenez des pommes, des noix, des fruits secs, un verre de yaourt ou un œuf à la coque;
- Pour le déjeuner, préparez une soupe ou un bouillon et un plat de viande avec une garniture de légumes. Pour le dessert, vous pouvez préparer une salade de fruits ou un jus de fruits;
- Le fromage cottage faible en gras ou le yaourt au miel sont une excellente option pour une collation légère l'après-midi, vous pouvez également ajouter une tasse de thé;
- Le dîner doit être faible en calories et sain. Nous recommandons le poisson rôti ou la viande légère avec une salade de légumes frais et d'herbes, peut-être une petite pomme de terre. Les fruits sont recommandés pour le dessert.
Lorsque vous préparez un menu pour chaque jour, contrôlez le rapport protéines, lipides et glucides. Combinez les repas de manière à ce que le corps soit assuré de recevoir du fer, de l'acide folique, des vitamines C, B. Formant un régime avec une prédominance d'aliments protéinés, n'oubliez pas les fibres: chou, céleri, carottes, betteraves, tomates, légumes aidera le tractus estomac-intestin, à nettoyer le corps et à fournir une excellente absorption des nutriments.
Conseillé:
Régime Alimentaire Pour L'anémie
Vertiges, somnolence, perte d'appétit, diminution de la capacité de travail - tous ces symptômes sont souvent causés par l'anémie. L'anémie est caractérisée par une diminution de l'hémoglobine et des globules rouges dans le sang, ce qui provoque une privation d'oxygène dans les tissus.
Régime Alimentaire Et Régime Pour Les Patients Souffrant D'ulcères Et De Gastrite Chronique
L'ulcère gastroduodénal, le reflux gastro-œsophagien et la gastrite chronique sont des maladies traitables avec une combinaison précise d'un régime alimentaire approprié, d'un mode de vie approprié et de médicaments conscients. Régime alimentaire dans ces maladies ne signifie pas famine.
Aides Nutritionnelles Dans Le Traitement De L'anémie
L'anémie, également connue sous le nom d'anémie, est une affection dans laquelle le corps est déficient en globules rouges (globules rouges) et le taux d'hémoglobine dans le sang est réduit, ce qui entraîne une perturbation de l'apport d'oxygène aux organes et aux tissus.
Huit Produits Utiles Pour Les Personnes Souffrant D'hypertension Artérielle
Vous pouvez obtenir une aide précieuse dans la lutte contre l'hypertension artérielle à partir des aliments suivants : Lait. La consommation régulière de lait de qualité peut réduire la tension artérielle de 3 à 10 %. La boisson lactée fournit au corps de la vitamine D et du potassium, des substances extrêmement utiles qui aident à lutter contre une tension artérielle malsaine.
Traitement Des Polypes Du Côlon Avec Des Herbes Et Des Remèdes Naturels
Si vous avez reçu un diagnostic de polypes rectaux, le traitement comprend la prise de mélanges spéciaux pour la santé, d'infusions et de décoctions : - Mélanger 200 g de miel et 200 g de raifort concassé. Faire tremper pendant trois jours dans un endroit sombre, prendre 1 c.
