2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La plupart des espèces chou, des radis et la moutarde sont cultivées et trouvées en Chine et au Japon, et seules certaines d'entre elles poussent dans les jardins d'Amérique.
La plupart des noms de ces légumes proviennent de l'Antiquité et ont été modernisés au fil des ans, cultivés et cultivés par de nombreux peuples. La Chine est le pays d'où viennent la plupart de ces noms des légumesdepuis de nombreuses années, ils y ont été trouvés dans leur espèce d'origine. L'Asie centrale se classe deuxième au centre de ces espèces des légumes car ils ont déjà été découverts en Chine à l'époque préhistorique.
Des preuves provenant de sources égyptiennes anciennes révèlent que les radis ont été l'un de leurs aliments de base depuis l'époque où les pyramides n'ont pas été construites. Les radis étaient d'une grande valeur pour les anciens Grecs, même de petites copies d'entre eux étaient en or, et un ancien médecin grec a écrit un livre sur la plante.
Au Japon et en Chine, les radis sont préparés par trempage dans de la saumure, similaire à la recette que nous utilisons pour les cornichons. Les radis sont trempés dans la marinade entiers, des cosses de riz y sont ajoutées et tout cela est mis dans de grands tonneaux à la fin. Les radis acquièrent une couleur jaune extrêmement attrayante, mais une odeur moins attrayante et agréable.
mariné des radis sont l'un des composants les plus importants de l'alimentation de chaque Japonais. Ils sont salés et très parfumés, bien que leur arôme soit extrêmement désagréable pour ceux qui ne connaissent pas les légumes sous cette forme. Les radis marinés donnent un goût légèrement sucré à la portion de riz par ailleurs ordinaire.
Dans différents pays des radis sont utilisés pour différentes choses. En Chine, l'une des espèces des radis, qui n'a pas de grosse racine, est cultivé pour la production d'huile. En Inde, un autre type de radis appelé queue de souris est cultivé pour son gros fruit comestible, qui mesure de huit à douze pouces de long. En Egypte et au Moyen-Orient, la même espèce est cultivée uniquement pour ses feuilles, qui sont utilisées pour la verdure.
Cependant, ce légume n'est pas partout cultivé uniquement pour sa partie verte. En général, les radis sont très savoureux et utiles et pas seulement eux, mais aussi navets et la plupart des légumes de la famille des choux. Il existe différents types de radis. En Orient, ils sont tellement cultivés et très différents. Certaines espèces ont la taille d'une cerise et d'autres la taille d'un ballon de basket, la longueur des diverses espèces allant d'un doigt à deux pieds et cinq ou six autres de diamètre.
Les plus grandes espèces ne sont cultivées que dans les pays de l'Est et leur culture commence dans des sols spéciaux, puis est transplantée dans des jardins. Ils donnent une récolte principalement à la fin de l'automne ou au début de l'hiver. printemps oriental des radis ils ne sont pas si énormes. Des radis elliptiques y sont également cultivés.
Les radis de couleur blanche, rouge ou blanche et rouge sont connus en Amérique. Plusieurs jardins cultivent également des espèces étonnantes appelées Radis noir rond et Radis noir long, qui sont de taille moyenne et ont une peau noire et un noyau blanc comme neige.
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