2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le végétarisme est de plus en plus populaire. Cela signifie renoncer au poisson et à la viande. Voyons quelques faits sur le végétarisme et le véganisme.
On pense que le végétarisme est originaire des pays asiatiques dans les temps anciens et était à l'origine basé sur les traditions religieuses du bouddhisme et de l'hindouisme.
Les gens découvrent rapidement les avantages de ce régime. Ceux-ci incluent le contrôle du poids, une perte de poids rapide, une pression artérielle plus basse, une digestion plus facile et une sensation de légèreté. Les autres avantages de ce régime comprennent: une peau plus saine et plus lisse, une récupération plus rapide d'autres maladies et une immunité plus élevée.
Pour la propagation du végétarisme certaines célébrités y contribuent également. Par exemple, Léon Tolstoï, un écrivain russe qui s'oppose à la violence contre les animaux.
Ces personnes justifient leur position par une réticence à blesser un être vivant.
Le végétarisme n'est pas un régime ou une mode, mais un mode de vie et une vision du monde correspondante.
En voici quelques basiques types de végétarisme:
- Distingue le véganisme strict - rejet complet des aliments d'origine animale;
- lacto-végétarisme - ne manger que des produits laitiers;
- manger des fruits - n'utiliser que des fruits, des graines et des noix;
- aliments crus - régime avec des aliments crus avec refus de traitement thermique;
- lacto-ovégétarisme - refus de la viande et du poisson, mais consommation de produits laitiers et d'œufs.
Les aliments végétariens préférés sont le houmous, le falafel classique, la pizza margarita, les boulettes de viande aux légumes.
La plupart des restaurants et cafés proposent des menus végétariens et des desserts aux fruits.
La Journée mondiale des végétariens est célébrée le 1er octobre.
Des master classes culinaires pour les meilleurs plats végétariens sont organisées lors d'événements ouverts. Les pays les plus actifs dans la célébration sont la Chine et la Thaïlande.
Bien que les bienfaits du végétarisme soient nombreux, force est de constater qu'il comporte aussi certains risques. Une alimentation déséquilibrée peut entraîner de graves déficits dans votre corps. Par conséquent, nous ne vous conseillons pas de commencer un régime végétarien sans consulter un spécialiste.
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