2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
De nos jours, les confiseries peuvent nous offrir une grande variété de desserts, avec au premier plan les muffins au chocolat et le cheesecake aux myrtilles, le tiramisu italien ou le soufflé français. Oui, ils sont vraiment très savoureux, mais il y a aussi des gâteaux qui ne leur ressemblent pas du tout, nous les avons juste oubliés. Ici gâteaux toujours à jour.
Gâteaux classiques
Des gâteaux toujours à la mode et qui restent frapper des gâteaux, bien que certains d'entre eux aient été créés il y a des siècles, sont innombrables. Cependant, nous ne pouvons pas manquer le gâteau allemand de la Forêt-Noire, le gâteau français Napoléon, le Sacher autrichien (vous pouvez également le trouver sous forme de gâteau Sacher), le gâteau Dobush (également présent sous le nom de Dobosh) et le gâteau Garash. Il est intéressant d'ajouter que ce dernier a été créé en Bulgarie, mais pas par un Bulgare.
Rochers
Il existe encore des confiseries proposant des gâteaux aux clients. Oui, ce ne sont plus quelques sous, mais le plaisir en vaut la peine. Précisément parce que, bien qu'oubliées en dessert, elles restent un succès auprès des Bulgares.
Strudel
Le strudel est une création autrichienne qui peut être préparée à partir de n'importe quel fruit. Cependant, le strudel viennois classique est composé de pommes, de noix et de cannelle et est généralement servi avec une boule de crème glacée dessus.
Rugissement
Nous pouvons admettre sans risque que le rugissement est gâteau oublié, qui nous a été légué par les Turcs. Comme leurs baklava, tulumbichki, etc., il est également arrosé de sirop de sucre. Et s'il y a seulement quelques décennies c'était un dessert populaire dans les chaises d'école ou offert dans les jardins d'enfants pour le petit déjeuner de l'après-midi, aujourd'hui nous l'avons définitivement oublié. Nous vous recommandons de rappeler rapidement son goût, car il n'est pas difficile à préparer, surtout si vous avez des œufs faits maison. Des recettes détaillées pour sa préparation peuvent être trouvées sur notre site Web.
Parfait
Quelles que soient vos opinions politiques, si vous êtes citoyen de Sofia, vous ressentez probablement une véritable nostalgie pour le parfait proposé au restaurant Crystal. Ceux que nous venons d'appeler parfait blanc, parfait brun (chocolat) et parfait rose (parfait à la fraise). La vérité est que le parfait est une invention française créée dans le lointain 1894, et son nom vient du mot "parfait", c'est-à-dire. un dessert vraiment parfait, que pour une raison quelconque nous avons oublié au fil du temps.
C'étaient pâtisseries rétro oubliéesque nous aimerons toujours. Ils sont parfaits de la première à la dernière bouchée.
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