2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Nous avons décidé de vous présenter plusieurs recettes différentes avec du fromage à la crème - toutes seront salées. Nous avons sélectionné une entrée, des saltines, des muffins et des éclairs. Nous commençons par les recettes les plus faciles et les plus rapides.
Pour la garniture des éclairs, vous devrez mélanger environ 300 g de fromage frais, ajouter 80 g de crème sure. Ajoutez à cela des épices au goût, il est bon d'être frais - un bouquet de persil, un bouquet d'aneth, un peu d'oignon vert. Mélangez les produits et remplissez les éclairs prêts à l'emploi. La garniture doit être épaisse - si vous pensez que le fromage à la crème est petit, ajoutez-en plus.
Nous vous proposons une variante des populaires muffins ou cupcakes, mais cette fois avec une garniture salée de fromage à la crème et quelques noix au goût. Voici la recette:
Muffins au fromage à la crème, basilic et noix
Produits nécessaires: 2 œufs, ¾ cuillère à café d'huile, 1 cuillère à café de yaourt, 2 cuillères à café. farine, ½ à nouveau. levure chimique, fromage à la crème, noix, basilic
Mode de préparation: Faire le mélange en commençant par battre les œufs, l'huile et le lait. Ajouter ensuite progressivement la farine et la levure. Enfin, ajoutez environ 200 g de cream cheese et remuez jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajoutez quelques pincées de basilic. Remplissez les moules et saupoudrez enfin de noix concassées. Cuire dans un four préchauffé et modéré jusqu'à coloration dorée.
Après les délicieux muffins, place aux saltines. Vous pouvez facilement les préparer, et pour la pâte, vous aurez besoin de 150 g de beurre et de fromage à la crème, de farine, une pincée de sel, 1 c. soda, oeuf, sésame.
Tout d'abord, mélangez le beurre et le fromage à la crème dans un bol approprié, en y ajoutant l'œuf battu. Commencez ensuite à ajouter la farine tamisée que vous avez mélangée avec le soda et le sel. Le but est d'éviter que la pâte ne colle aux mains. Ensuite, étalez et coupez les formes souhaitées, saupoudrez de graines de sésame sur le dessus - disposez-les dans un moule graissé et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Notre dernière offre est un excellent choix pour un apéritif pour l'hiver. Voici les produits nécessaires:
Pommes de terre au four avec fromage à la crème
Produits nécessaires: 4-5 grosses pommes de terre, 150 g de cream cheese, 2 poireaux, beurre, saucisse, poivre noir, origan
Mode de préparation: Faire bouillir les pommes de terre, mais pas jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites. Ensuite, coupez-les en deux et taillez le cœur de chaque pomme de terre. Disposer les moitiés de pommes de terre dans un plat beurré. Hacher finement l'intérieur et ajouter le fromage à la crème.
Dans une poêle, faire revenir les poireaux que vous aurez coupés en fines tranches, puis ajouter le saucisson pour les faire revenir légèrement. Mélangez les poireaux et les saucisses avec les pommes de terre et le fromage à la crème, ajoutez des épices au goût - poivre, origan ou sarriette. Remplissez les pommes de terre et mettez un morceau de beurre sur chaque pomme de terre. Cuire à 180 degrés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Saupoudrer de fromage jaune sur le dessus si désiré.
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