Une Consommation Excessive De Viande Rouge Entraîne Une Insuffisance Rénale

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Vidéo: Allô docteurs - Insuffisance rénale 2024, Septembre
Une Consommation Excessive De Viande Rouge Entraîne Une Insuffisance Rénale
Une Consommation Excessive De Viande Rouge Entraîne Une Insuffisance Rénale
Anonim

Récemment, le sujet des avantages et des inconvénients de la viande est devenu de plus en plus populaire. Certains experts soutiennent les végétaliens et les végétariens, affirmant que leur menu est beaucoup plus sain que celui des mangeurs de viande. D'autres partagent l'opinion exactement opposée et pensent que le refus total de manger de la viande est complètement faux et nuit à notre santé.

La vérité se situe probablement quelque part au milieu, c'est-à-dire que la règle d'or s'applique à la viande, qu'elle ne doit pas être trop cuite. Mais en même temps, il y a des amateurs de viande qui en font trop. Surtout de la viande rouge. Et c'est certainement mauvais pour votre santé.

Des études à Singapour, qui ont pris plus de 15 ans à des experts, montrent que la surconsommation de viande rouge est très dangereuse pour nos reins et peut même conduire à une insuffisance rénale.

Les chercheurs ont inclus plus de 60 000 adultes dans leurs études, qui ont inclus de la viande rouge dans leur alimentation quotidienne, et 951 d'entre eux ont développé une insuffisance rénale.

Poisson
Poisson

Les conclusions sont là - si vous en faites trop avec de la viande rouge, le risque de développer une insuffisance rénale est jusqu'à 40 % plus élevé que les personnes qui ne se concentrent pas sur les protéines animales.

Il est temps de mentionner que, contrairement aux protéines animales, les protéines végétales ont l'effet exactement inverse - elles prennent soin de notre santé. En mangeant régulièrement des légumineuses, des fruits de mer, des produits à base de soja et même de la viande de poulet, de dinde ou de lapin, vous ne surchargerez pas vos reins et minimiserez le risque d'insuffisance rénale.

Poulet
Poulet

De nombreux experts soulignent qu'il existe un lien entre la consommation de viande rouge et le risque de maladies cardiovasculaires et même de cancer de l'estomac. Cela ne signifie pas exclure définitivement le porc ou le bœuf de votre alimentation.

Il suffit de limiter sa consommation et à chaque fois que vous en avez marre de la viande, privilégiez le lapin, le poulet, l'oie, la dinde, etc., et encore mieux les poissons ou les légumineuses. Et rappelez-vous que c'est l'opinion générale des experts que vous devriez avoir au moins un jour de jeûne complet par semaine.

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