2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le temps nécessaire pour cuire une omelette ne dépasse pas 1 à 2 minutes à 600 watts.
Les omelettes doivent être cuites dans un plat rond, naturellement adapté au four à micro-ondes, qui doit être préalablement graissé avec de l'huile, du beurre ou de la margarine.
Omelette à la bière
Produits nécessaires pour 4 personnes: 8 œufs, ½ verre de bière à thé, 50 g d'huile, sel.
Séparez les jaunes des blancs et battez-les séparément. mélangez-les soigneusement, salez et versez progressivement la bière.
Omelette aux épices vertes
Produits nécessaires pour 4 personnes: 8 œufs, 1 bouquet de persil, 1 bouquet d'aneth, 80 g de beurre, sel, poivre noir moulu.
Battre les oeufs avec le sel et le poivre. Ajouter seulement la moitié du beurre fondu. Laver le persil et l'aneth. Séchez-les bien, hachez-les finement et mélangez-les avec les œufs.
Omelette en français
Produits nécessaires pour 4 personnes: 8 œufs, 100 g de jambon, 1 cuillère à soupe de lait, 1 cuillère à soupe de farine, 6 cuillères à soupe de beurre, quelques brins de persil, sel.
Battez les jaunes avec la farine que vous avez préalablement mélangée au lait. battre les blancs d'œufs dans la neige et mélanger avec le mélange de jaunes.
Divisez le mélange en quatre parties et faites cuire sur une assiette en saupoudrant de persil et de jambon finement haché.
Omelette au fromage
Ingrédients pour 4 personnes: 8 œufs, 2 tasses incomplètes de lait frais, 80 g de beurre ou de margarine, 200 g de fromage râpé, 1 cuillère à soupe de farine, sel.
Râper le fromage jaune sur une grande râpe, mélanger avec la farine et ajouter les œufs préalablement battus avec du lait frais.
N'oubliez pas que le secret de toute omelette réside dans des œufs bien mélangés. Les omelettes sont servies immédiatement après la cuisson, car elles tombent rapidement.
Les recettes suggérées sont pour 4 portions. Répartir le mélange d'omelette préparé et cuire 4 fois au micro-ondes. Au moment de servir, il est plié en deux.
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