2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Jus de tomate est consommé principalement en conserve. Mais le jus de tomate frais est extrêmement utile. Il provoque une réaction alcaline, à condition qu'il ne soit pas associé à des aliments contenant de l'amidon concentré et du sucre raffiné. Le cas échéant, le jus de tomate provoque une réaction acide dans le corps.
Les tomates ont une teneur relativement élevée en acide citrique et malique, ainsi qu'une certaine quantité d'acide oxalique. Ces acides sont particulièrement utiles pour les processus métaboliques, bien sûr, uniquement s'ils sont sous forme organique. Lorsque les tomates sont cuites ou en conserve, ces acides deviennent inorganiques et donc nocifs pour l'organisme.
Dans certains cas, la formation de calculs au niveau des reins et de la vésicule biliaire est due à la consommation de tomates cuites ou en conserve, surtout lorsqu'elle s'accompagne de l'apport d'amidon et de sucre.
Il s'avère que le jus de tomate est beaucoup plus utile que les tomates. Le jus de tomate frais et cru est riche en sodium, calcium, potassium et magnésium. Il existe de nombreuses variétés de tomates différentes, qui, si elles sont utilisées fraîches et crues, ont d'excellentes qualités nutritionnelles.
Mais voici quelques-uns des avantages du jus de tomate:
1. Les nutriments et substances utiles contenus dans le jus de tomate en font un baume pour tous les organes;
2. La consommation régulière de jus de tomate protège contre le béribéri;
3. Renforce l'immunité;
4. Le manque de sucre vous permet de boire des diabétiques;
5. A un effet cholérétique;
6. Il a un bon effet sur la digestion;
7. Recommandé pour les personnes souffrant de troubles métaboliques;
8. Convient au régime afin de maintenir la silhouette et la santé - prend soin de l'équilibre des minéraux dans le corps et protège contre la déshydratation;
9. Il est riche en vitamines C et E, en magnésium et en phosphore, qui nous aident à nous remettre du stress;
10. Oligo-éléments utiles - potassium, manganèse, fer, cuivre, phosphore.
En raison de sa composition acide, le jus de tomate est faible en calories - 100 ml ne contiennent que 20 kcal. Par conséquent, il est recommandé de faire un jour de déchargement par semaine, au cours duquel boire en portions 1 litre de jus de tomate.
Le soir, vous pouvez ajouter quelques feuilles de laitue, jusqu'à 200 g de pain noir. Prenez de l'eau - au moins 1,5 à 2 litres Ce régime d'une journée nettoie le corps.
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