2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Il y a trois couteaux principaux que chaque femme au foyer devrait avoir: un grand couteau pour couper les produits, un couteau pour nettoyer les légumes et un couteau dentelé.
Pour faire une sauce rôtie rapide, versez le jus laissé dans la poêle après avoir rôti la viande. Dans une petite poêle à feu doux, faites chauffer le jus de la viande, ajoutez deux cuillères à soupe de farine, remuez et ajoutez un peu de vin et de bouillon. Une fois épaissie, la sauce est prête.
Lorsque les spaghettis ou les pâtes sont collants, ce n'est agréable pour personne. Il est obtenu parce que les pâtes ont été cuites dans un petit bol avec un peu d'eau. La règle d'or des pâtes est de cuire le plus d'eau possible.
Pour obtenir une purée de pommes de terre sans grumeaux, choisissez des variétés de pommes de terre plus féculentes. Coupez-les en morceaux de taille égale pour les cuire en même temps.
Une fois cuites, égouttez les pommes de terre et remettez-les dans l'eau dans laquelle elles ont été bouillies en les écrasant à feu doux jusqu'à ce que le liquide s'évapore.
Ne stockez pas l'huile d'olive au soleil, car sa qualité se détériorerait considérablement. Sortez le fromage et le fromage jaune du réfrigérateur quelques heures avant de les manger pour qu'ils deviennent plus savoureux et plus parfumés.
Pour obtenir un riz délicieux, faites-le bouillir, ajoutez un morceau de beurre, le jus d'un citron et un peu de zeste de citron râpé. Assaisonner avec du poivre noir moulu.
Coupez les épices vertes fraîches comme le persil et le basilic avec des ciseaux, pas un couteau, car sinon tout leur arôme est absorbé dans la planche à découper.
Lorsque vous vérifiez l'état de préparation du poulet rôti, percez-le dans sa partie la plus épaisse. Le jus qui en sort doit être complètement transparent.
Lors de la cuisson de la soupe à la viande, ajoutez des oignons hachés, que vous avez légèrement grillés. Il enrichira la soupe de goût et de couleur. Vous pouvez également ajouter des carottes grillées.
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