2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:22
Les personnes qui ne respectent pas ces restrictions confondent généralement les deux concepts. Par conséquent, si vous voulez abandonner la viande et d'autres produits, mais que vous n'êtes pas sûr de vouloir être végétaliens ou végétariens, nous vous aiderons à choisir en révélant des détails sur les deux.
Végétariens ne pas consommer de viande, de gibier, de poisson, de moules et de produits carnés dérivés d'animaux. Leur menu comprend des fruits, des légumes, des céréales, des noix, des graines, des produits laitiers, des haricots, des pois et des lentilles.
Il existe plusieurs groupes de végétariens:
Végétariens lacto-ovo - ne mangez pas de viande, mais consommez des produits laitiers et des œufs.
Lacto-végétariens - ne mangez pas de viande et d'œufs, uniquement des produits laitiers.
Ovo-végétariens - éviter tous les produits d'origine animale sauf les œufs.
Végétalien sont des végétariens qui ne consomment aucun produit animal ou d'origine animale. Cela comprend le miel, la gélatine, le lactosérum, certaines formes de vitamines. véganisme est un mode de vie qui vise à limiter toutes les formes d'exploitation animale.
Les deux types de régimes ont leurs adeptes et leurs philosophies, selon lesquelles leurs adeptes devraient manger des aliments spécifiques.
Les végétariens, par exemple, sont contre l'abattage d'animaux pour se nourrir, mais ne nient pas certains de ceux qui en proviennent, comme le lait et les œufs, car les animaux ne sont pas blessés pour leur production.
Les végétaliens croient que les animaux ont droit à la liberté et ne sont pas obligés de fournir aux gens de la nourriture, des vêtements, des divertissements, des expériences scientifiques, etc. Ils sont contre toute forme d'exploitation avec eux, à cause de laquelle ils renoncent aux œufs et aux produits laitiers.
Vous vous demandez quel régime est le plus sain ? Les deux adhèrent à une faible teneur en graisses saturées et en cholestérol, ainsi qu'à la consommation d'aliments riches en vitamines, minéraux et fibres dans leur composition.
Les deux comprennent la consommation de fruits, de légumes, de noix, de graines, de grains entiers et de produits à base de soja. Ce dont vous devez faire attention, c'est que ce régime pourrait entraîner une carence en fer, zinc, calcium, vitamine D et autres substances importantes pour le corps.
Certaines personnes trouvent le véganisme extrêmement limité et difficile, mais ce n'est pas le cas. Parmi les produits autorisés pour les végétaliens figurent les haricots, les lentilles, les noix, les graines, le tofu, ce qui permet un menu végétalien varié.
Une variété de hamburgers végétaliens, de pizzas végétaliennes et de sandwichs végétaliens peuvent facilement être parfaits pour le régime. Pour un certain nombre de plats, des substituts peuvent facilement être trouvés pour conserver leur bon goût. Les produits laitiers peuvent être remplacés par du lait végétal, des œufs - avec du tofu, et du miel avec de la mélasse, de l'érable ou du sirop de riz. Les deux régimes sont considérés comme sains. Une fois que vous savez la différence entre véganisme et végétarisme, vous pouvez faire un choix par vous-même.
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